Bilele de brânză din brânză, prajite în ulei, - o delicatesă, deși calorică înaltă, dar foarte gustoasă și utilă. Puteți găti în diferite variante - cu adăugarea de zahăr obțineți un desert apetisant, iar dacă adăugați usturoi și verdeață, atunci o gustare interesantă va ieși.
Brânză bătută cu brânză
Reteta pentru bile de brânză de vaci, prăjită în ulei, este foarte simplă. Produsele pentru acest fel de mâncare au nevoie de prețuri accesibile, care vor fi găsite în fiecare casă. Dar pentru ca mâncarea să meargă bine, trebuie să țineți cont de câteva trăsături ale preparatului, care sunt prezentate mai jos:
- Este mai bine să nu folosiți brânză de vaci prea brută. Este mai uscat, iar aluatul nu va "înota".
- Masa brânzei de masă ar trebui să fie moale, altfel bilele se pot dovedi a fi strânse.
- Pentru a reduce ușor conținutul caloric al vasului, bilele de brânză de vaci, prăjite în ulei, după gătit se pun pe șervețele de hârtie.
Aluat pentru bilele de cola
Gogoși cu adaos de brânză de vaci - foarte gustos, delicat și, de asemenea, un desert util. Se bucură chiar și de cei care nu-i plac acest produs cu lapte acru. Cum sa faci bile de cascaval, prajite in ulei, afla acum. Imediat înainte de a fi servite, ele pot fi pulverizate cu pulbere de zahăr.
ingrediente:
- brânză de vaci - 350 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 cupe;
- sare;
- zahăr - 100 g;
- sodă - ½ linguriță;
- otet - 1 lingurita;
- vanilină;
- ulei vegetal.
preparare
- Brânza brută este amestecată cu zahăr și frământată.
- Conduceți în ouă și amestecați bine.
- Introduceți sifonul, vanilina și sarea agitat.
- Adăugați treptat făină și amestecați.
- Mâinile se ung cu ulei, formează bile.
- Se prăjește într-o cratiță profundă într-o mulțime de ulei.
Margele de brânză de vaci prăjită în prăjit adânc
Bilele de brânză de brânză în prăjit - un desert este foarte ridicat de calorii. Dar dacă nu abuzează și nu regalează în cantități rezonabile dimineața, atunci nu va fi nici un rău acestei figuri. Din acest număr de componente, veți primi 5 porții de mâncare apetisantă, care va dura aproximativ jumătate de oră pentru gătit.
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- ou de pui - 2 buc;
- făină - 1 pahar;
- zahăr de nisip - 30 g;
- praf de copt - 10 g;
- ulei - 100 ml.
preparare
- Oul este bătut cu zahăr, se adaugă sifon, brânză de vaci și făină.
- Frământați aluatul.
- Mâinile umede formează bile.
- Uleiul este turnat în friteuza, încălzită la 190 de grade.
- Împingeți bilele în el și se prăjește până când acestea sunt roșii.
Bile de brânză cu brânză cu manga - rețetă
Bile cu coji de manga, prajite in ulei - o delicatesa preparata rapid, dar se pare foarte gustoasa. Dacă se dorește, se pot adăuga stafide în aluat. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de preferințele personale. Produsele făcute cu această rețetă nu sunt prea dulci, așa că, atunci când le serviți, puteți rupe cu zahăr pudră.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- brânză de 250 g;
- sare - un vârf;
- copt de sifon - ½ linguriță;
- vanilie de zahăr - 20 g;
- făină - 2 cupe;
- manga - 2 linguri. lingură.
preparare
- În castron, puneți brânza de vaci, adăugați zahăr, ouă, sare și oțet uscat.
- Se amestecă, se adaugă făină, mango și zahăr din vanilie.
- Frământați aluatul moale.
- Împărțiți-l în mai multe părți, formați cârnați și le tăiați în felii.
- Ele le dau forma unui castron, le coborâți în ulei incandescent și se prăjeau până când se luminează.
- Gogoși terminate sunt așezate pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
- Atunci când serviți, presărați bilele de brânză de vaci cu o pulbere de zahăr pudră.
Băuturi de gogoși cu brânză
Băuturile de drojdie de brânză , prajite în ulei se dovedesc a fi pufoase și aerisite. Despre astfel de produse spun că doar "se topesc în gură". Gatiti-le un pic mai mult, deoarece este necesar ca drojdia sa fie activata si aluatul este abordat. Dar rezultatul merită timpul și efortul. Gogoșii de drojdie de lapte dăunător trebuie să fie prăjiți în prăjit adânc sau în vase mari, din care uleiul nu va fi pulverizat.
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g
- făină - 400 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 180 ml;
- zahăr - 50 g;
- ulei - 30 g;
- drojdie uscată - 1 linguriță.
preparare
- În laptele cald, zahărul și drojdia sunt crescute.
- Se amestecă și se lasă timp de 15 minute pentru a permite drojdiei să devină activă.
- Într-un castron făliți sare, adăugați brânză de vaci, sare, ou și se amestecă.
- Se adaugă untul topit și răcit și amestecul de drojdie.
- Se amestecă aluatul moale.
- Se formează o minge din acesta, plasată într-un castron, acoperită cu un film și lăsată timp de 1,5 ore într-un loc cald.
- Când aluatul este potrivit, este amestecat și bilele sunt formate cu diametrul de 2 cm.
- Se prăjește în ulei până la ruj.
Bile de brânză cu brânză
Brânză de brânză din brânză de vaci poate fi nu numai un desert delicios, ci și o gustare excelentă. Dacă se dorește, se pot adăuga verde mărunțit de mărar și usturoi tocat. Aceste produse vor face ca felul de mâncare să fie și mai apetisant și mai pătrunzător. Este mai bine să le serviți imediat la masă, în timp ce bilele de brânză de vaci, prajite în ulei, sunt încă fierbinți.
ingrediente:
- unt - 50 g;
- sare;
- piper;
- brânză de vaci - 200 g;
- brânză tare - 100 g;
- piersici;
- ulei.
preparare
- Brânza este combinată cu unt, sare și piper.
- Adăugați brânză rasă și amestecați.
- Formați bilele, rotiți-le în pesmet și trimiteți-le la tigaia adâncă.
- Bile de brânză de gătit gata preparate în ulei, împrăștiate pe prosoape de hârtie.
Băuturi de brânză cu usturoi
Bilele de cristal cu usturoi și ierburi , presărate cu semințe de susan, sunt ceva incredibil de gură-udare. Rudele și prietenii vor fi plăcut surprinși de gustul pictural și de aspectul neobișnuit al acestui fel de mâncare. Din numărul de componente indicat, se vor obține 3 porțiuni. Și pentru pregătirea lor va dura aproximativ 40 de minute.
ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g;
- mărar - 30 g;
- făină - 1 pahar;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ou - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare;
- semințe de susan;
- ulei pentru prăjituri adânci.
preparare
- Într-un castron amestecați toate ingredientele și amestecați-le cu mâinile.
- Formați bilele la fel de mari ca nucul, le aruncați în semințe de susan.
- Coborâți piesele în unt și prăjiți până când sunt roșii.
Bilele de brânză de grădină într-un multivariat
Bilele de brânză de vaci, a căror rețetă este prezentată mai jos, sunt foarte delicate. În loc de sifon, puteți folosi o pulbere de copt. Punctul important este să frămânți aluatul doar cu mâinile. Dacă utilizați un mixer sau un mixer în aceste scopuri, masa va ieși prea lichidă și produsele nu vor rămâne în formă.
ingrediente:
- brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsime - 300 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 3 linguri. linguri;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- sodă - ½ linguriță;
- oțet - 10 ml;
- ulei vegetal - 2 cupe.
preparare
- Pregătirea bilelor cu brânză de vaci începe cu faptul că mai întâi în castronul multivar turnați ulei și încălziți-l în modul "Coacere" timp de 40 de minute.
- Brânza de carne frământată cu furculiță.
- Oul este bătut cu zahăr și turnat în brânză de vaci.
- Există, de asemenea, șifonat soda și făină cusută.
- Formați bilele, le puneți în ulei fierbinte și gătiți până la maro auriu.