Bananele sunt acum vândute din abundență. Tot timpul anului, dacă doriți, puteți mânca fructe proaspete exotice, este posibil să se usuce? Se pare nu numai ca este posibil, ci de dorit. Banana uscată - un depozit de substanțe necesare organismului. Toată lumea știe că cubul de bulion este un concentrat de 0,5 litri de bulion. Deci, banana uscată este concentratul aproape a întregii perii de banane.
Conținutul caloric al bananelor uscate este aproape ca cel al bomboanelor de ciocolată.
Mulți oameni confundă bananele uscate cu pietre. Diferența este evidentă. Bananele uscate sunt un produs mai deshidratat - chipsuri cu alte cuvinte. O banană uscată este o copie redusă și lipicioasă a prezentului. Dar o dată în categoria "banane uscate" amândouă, să acordăm fiecare fel de atenție.
Bananele uscate sunt bune pentru munca inimii. Potasiul, conținut în ele, va ajuta la crampe în picioare. Saturate instantaneu organismul cu glucoză. O astfel de pastilă de energie. Ate și reîncărcate pentru întreaga zi. Acest fruct miracol nu este recomandat numai pentru diabetici. Și banana este un fruct de bucurie, deoarece corpul începe să producă mai mult serotonină - armonia fericirii.
Chiar și cei care urmează o dietă pot folosi o banană uscată, dar puțin câte puțin, desigur. La urma urmei, nu exagerezi cu dulciuri, dacă vrei să piardă în greutate, nu poți banane. Deci, cum faceți banane uscate?
Banane uscate - rețetă
Pentru prepararea bananelor uscate, există trei moduri: puteți folosi un uscător electric, un cuptor sau ... soarele. Alegeți numai fructe coapte cu o carne ușoară.
Mulți fani ai bananelor uscate, la domiciliu, obțin o calitate foarte bună. Nu doriți ca produsul final să devină întunecat? Pentru asta există un mic secret. Ca mere, bananele pot fi protejate de întunecare cu apă acidificată. Îndepărtați-le înainte de a fi uscate cu apă cu suc de lămâie și acestea vor rămâne ușoare.
Banane uscate într-un uscător electric
ingrediente:
- banane coapte - 8 bucăți;
- acid citric - 1 lingurita.
preparare
I se curata fructele si le taie in cercuri sau in lungime in 4 parti. Bananele mici pot fi uscate în întregime, dar cu cât sunt mai mici bucățile, cu atât mai repede se usucă. Și este mai puțin probabil ca produsul nesupravegheat să se deterioreze în timpul depozitării. Reducem lobulele timp de câteva secunde în apă acidă. Ne așezăm pe un palet, astfel încât piesele să nu atingă. Într-un uscător electric, procesul durează în medie 8 ore.
Banane uscate - o rețetă pentru cuptor
ingrediente:
- banane coapte - 8 bucăți;
- acid citric - 1 lingurita.
preparare
I se curata fructele si le taie in cercuri sau in lungime in 4 parti. Am scăzut timp de câteva secunde în apă acidă. Ne așezăm pe o grătar, căptușind o coală de hârtie pentru coacere, fixată cu o scobitoare pentru o ventilație mai bună a aerului. În cuptor, puteți obține această delicatețe în aproximativ 10 ore la cea mai scăzută temperatură, uneori chiar și atunci când ușa este deschisă. Cercurile nu trebuie să se atingă reciproc.
Banane uscate: cum să gătesc prin uscare naturală?
ingrediente:
- banane coapte - 8 bucăți;
- acid citric - 1 lingurita.
preparare
În cazul în care condițiile meteorologice permit, banane uscate la soare. Astfel, ele pot fi uscate chiar și complet. Așezați fructele pe paleți ventilați și acoperiți cu tifon. Periodic scoateți paletele din cort, pe briză. Pregătirea este determinată de acoperirea albă - crusta de zahăr de pe suprafață.
Bananele sunt gătite la domiciliu, depozitate în cutii cu capace strânse în frigider. Aproape un an întreg poate fi acuzat de aceste piese minunate, cu excepția cazului în care, desigur, nu le mâncați mult mai repede.
Gata uscată de banane poate fi mâncată la fel ca și, puteți adăuga la budinca sau un tort de banane .