Aripile de pui fragile, cu crustă crocantă, sunt un tratament pentru întreaga familie. Sunt pregătite destul de repede, dar secretul principal se află în marinata, care dă carnei o aromă pătrunzătoare și originală.
Tomate marinată pentru aripioare de pui în cuptor
ingrediente:
- proaspete aripi de pui - 500 g;
- pasta de tomate naturale - 100 ml;
- ketchup - 50 ml;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente .
preparare
Pentru a pregăti o marinadă rapidă, aripile de pui sunt clătite și puse într-o cratiță profundă. Adaugam ketchup, pasta de tomate si aruncam usturoiul tocat. Stropiți toate mirodeniile și amestecați bine. Îndepărtăm vasele timp de 3 ore în frigider, apoi ungeți tava cu ulei și întindeți aripile murate. Coaceți-le până se pregătesc și urmăriți că carnea nu este arsă.
Marinada pentru aripile de pui cu sos de soia
ingrediente:
- proaspete aripi de pui - 500 g;
- sos de soia natural - 150 ml;
- boabe de ketchup - 150 ml;
- bec - 1 buc.
preparare
Becul este prelucrat din coji și melenko shinky. Cetchup într-un castron cu sos de soia și ușor bătut. Aruncați raza și amestecați bine. Aripile de pui se spală, se usucă și se înmoaie în marinada rezultată. Îndepărtăm vasele timp de 3 ore în frigider și apoi grăsim tava cu ulei, lăsăm carnea și coacem timp de o jumătate de oră în cuptor, stabilind temperatura la 180 de grade.
Miere de marinat pentru aripile de pui
ingrediente:
- proaspete aripi de pui - 1 kg;
- floarea de miere - 25 mg;
- Turmericul de porumb și paprika;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
Toate condimentele sunt bine amestecate cu miere. Aripile de pui sunt spălate, uscate și bine răspândite cu compoziția dulce obținută. Am marinat carnea timp de circa 40 de minute, apoi răspândim aripile pe o tigaie cu ulei și se prăjește până se rumenesc.
Marinată picantă pentru aripile de pui
ingrediente:
- proaspete aripi de pui - 500 g;
- Adzhika acută - 3 lingurițe. linguri;
- miere lichida - 3 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare - la gust.
preparare
Mierea este amestecată cu adzhika și a pus aripile pregătite în amestecul rezultat. Se amestecă cu grijă marinada în carne. Lăsați timp de 2 ore înmuiat, apoi prăjiți aripile într-o tigaie fierbinte în ulei până la rumen.
Marinada pentru aripile de pui cu muștar
ingrediente:
- proaspete aripi de pui - 15 buc;
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri;
- muștar acasă - 1 lingura. lingură;
- oțet 9% - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Răspândim mustarul într-un pian, adăugăm oțetul și uleiul de măsline. Aripile de pui sunt clătite și puse în amestecul pregătit. Se presara cu mirodenii și carnea de marinat timp de câteva ore. După aceea, lăsăm bacurile pe o foaie de copt cu ulei și se coace la 180 de grade timp de 30 de minute.
Marinata pentru aripile de pui cu ghimbir
ingrediente:
- proaspete aripi de pui - 1 kg;
- ulei vegetal - 25 ml;
- sos de soia natural - 40 ml;
- miere naturale - 1 lingura. lingură;
- ghimbir pe pământ;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
preparare
Sosul de soia se toarnă într-un castron, se adaugă miere lichidă și se amestecă. Apoi se toarnă uleiul vegetal, se aruncă ghimbirul de pământ și usturoiul tocat. Toate amestecate și retrase din circuitul agricol. Aripile de pui sunt spălate, uscate și bine frecate cu amestecul pregătit. Scoatem vasele din frigider și detectăm aproximativ 3 ore. Puneți aripile pe un ulei bine fierbinte într-o tigaie timp de aproximativ 10 minute. Apoi, turnați restul de marinadă și lăsați maro pentru câteva minute în cuptorul încălzit.