Fidea de orez este un produs al Estului. Este larg distribuit în China și Japonia. Acolo, este utilizat în prepararea unei varietăți de feluri de mâncare diferite, de exemplu, o ciupercă de pui . Și astfel de fidea din făină de orez sunt pregătite. Acum vă vom spune cât de delicioase sunt să gătești tăiței de orez cu legume.
Tăiței de orez cu legume - rețetă
ingrediente:
- fidea de orez - 100 g;
- praz - o jumătate de tulpină;
- morcovi - 1 bucată;
- Savion varză - 200 g;
- piper dulce - 1 buc;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- rădăcină de ghimbir - 30 g;
- usturoi - 1 cățel;
- broiler pui - 200 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sos de soia - pentru gust.
preparare
Mancarurile sunt gatite pana cand sunt gata si aruncate inapoi la sant. Morcovii tăiate în benzi subțiri sau frecate pe o răzătoare pentru morcovi în coreeană. Ceapa este tăiată în inele subțiri, piper - paie, usturoiul este lăsat prin presă. Rădăcina de ghimbir este decojită și frecată pe o răzătoare fină sau tăiată cu plăci subțiri. Într-o tigaie mare, reîncălziți uleiul vegetal, puneți usturoiul, ceapa, ghimbirul și prăjiți până când maro auriu se amestecă ocazional. Apoi adăugați morcovii și gătiți încă un minut la foc mare. După aceea, puneți piperul, varza tocată și ceapa verde tăiată, amestecați, turnați bulionul și gătiți timp de 5-7 minute. Acum răspândiți fidea, amestecați bine și adăugați sos de soia, cu cantitatea de ghidat exclusiv la gustul dumneavoastră. Tăiței de orez cu legume sunt servite la masă într-o formă fierbinte.
Tăiței de orez cu ciuperci
ingrediente:
- fidea de orez - 100 g;
- tomată (mare) - 1 bucată;
- șampițe - 150 g;
- curry sos de caise - 30 ml;
- sos de soia - 80 ml;
- ulei de măsline.
preparare
Se fierbe aproximativ 2,5-3 litri de apă și se înmoaie fidea noastră fiartă. Dacă luați un strat subțire, suficient de suficient pentru a înmuia timp de 5 minute, dacă este gros, atunci timpul este dublat. După aceea, drenăm apa și adăugăm un pic de ulei de măsline la fidea, astfel încât să nu se lipinească împreună.
Ciuperci tăiate în 4 părți (în cazul în care campionii sunt mari, atunci puteți tăia și 6-8 părți). Se prăjește într-o tigaie cu ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute, se toarnă sosul de soia, se adaugă aproximativ 30 de grame de apă și se fierbe încă 5 minute pe foc mic. Cu o rosie, scoatem coaja, taie-o în cuburi și trimite-o într-o tigaie către ciuperci. 3. După aceea, adăugați fidea și puțină apă. Încă o dată, totul este amestecat, permițând produselor să își schimbe reciproc gusturile - și după 5 minute, vasul este gata. Tăiței de orez cu șampanie sunt servite cu sos de curry pe bază de piure de caise. Dacă doriți să gătiți mai multă carne, atunci la dispoziția dumneavoastră o rețetă de tăiței de orez cu creveți .