Lobio din fasole roșie este o masă apetisantă inițial din Georgia însorită. Ei glumesc că există mai multe soiuri de rețete decât proprietarii înșiși. Pregătirea lobio de la fasole roșie este un proces foarte simplu. Dar rezultatul este o masă foarte gustoasă, capabilă să satisfacă foamea pentru o lungă perioadă de timp.
Lobio de fasole - o reteta clasica
Lobio din fasole roșie se dovedește neobișnuit de gustos, iar pe masă arată frumos. Și se crede, de asemenea, că utilizarea unei astfel de varietăți de leguminoase nu duce la grăsime. Deci, chiar și cei care urmăresc greutatea își pot permite acest fel de mâncare. Când gătiți, trebuie să urmați anumite reguli pentru a face ca totul să vină la faimă:
- Fasole pre-îmbibat mai bine, atunci timpul de gătit va fi redus semnificativ;
- Produsul finit ar trebui să fie moale;
- Reteta pentru lobio de la fasole rosie in georgian include in mod necesar un numar mare de condimente, condimente si ierburi. La urma urmei, ei fac gustul cu adevărat gustos.
Lobio din fasole conservată
Lobio din fasole roșie conservată - un fel de mâncare care nu conține produse de origine animală. Poate fi gătit în post. Dacă cineva crede că hrana este lipsită de gust, el se înșeală. Datorită utilizării unui număr mare de condimente și ierburi, tratamentul este obținut cu un gust interesant. În special lobio piquant cu fasole roșie este dat nuci zdrobite.
Ingrediente :
- conserve de fasole - 1 borcan;
- becuri - 2 bucăți;
- usturoi - 4 cuișoare;
- nuci, curățate - 100 g;
- busuioc uscat, piper rosu, hamei-suneli - 1 lingurita;
- coriandru - 1 grămadă;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- vin otet - 1 lingura. lingură;
- sare.
preparare
- Se curăță ceapa până se topește ușor.
- Așezați conținutul borcanului cu lichidul în tava.
- Se topește un mic foc, amestecând, aproximativ 10 minute.
- Adăugați ingredientele rămase.
- Sare și bine amestecat.
- În cele din urmă, se toarnă oțet de vin, care va da o ușoară sourness, și se amestecă din nou.
Lobio de fasole cu carne - reteta
Legumele cu carne sunt o cantitate imensă de proteine. O opțiune excelentă atunci când trebuie să-i hrănești pe cei înfometați. Ei vor fi cu siguranță satisfăcuți și veți primi multe complimente și cereri pentru un aditiv. Lobio cu pui și fasole roșie poate fi condimentat cu diverse condimente georgiene. Ei bine, și despre verde, nu uitați. În loc de fileuri puteți lua orice parte din pui.
Ingrediente :
- fasole - 500 g;
- file de pui - 500 g;
- proaspete roșii sau conservate în suc propriu - 500 g;
- ceapă-trestie de zahăr - 300 g;
- usturoi - 1 cap;
- mărar, coriandru - pe jumătate turnat;
- oregano - la gust.
preparare
- Fasolele se toarnă peste noapte cu apă și apoi fierbe până se pregătesc.
- Pui tăiat în bucăți, ușor prăjit cu o ceapă tocată.
- Apoi se toarnă în aproximativ 100 ml de apă și se toargă timp de 10 minute.
- Răspândiți cuburile roșii zdrobite, usturoi, verdeață.
- Se amestecă și se tunde un sfert de oră.
- La sfârșit, adăugați componenta principală, amestecați, încălziți și lăsați să se infuzeze sub capac.
Reteta pentru lobio cu tomate
Tomato este un produs care este folosit foarte des în bucătăria georgiană. Puteți folosi roșii proaspete și pot fi și conserve. Cum de a pregăti un lobio de la un fasole de coarde cu roșii, învață acum. vasul se obține cu sos, care poate fi servit la masă în mod independent, dar îl puteți folosi ca o completare a cărnii sau a oricărui altul.
Ingrediente :
- fasole uscată - 1 pahar;
- pasta de tomate - 100 g;
- Condimente pentru pilaf - ½ linguriță;
- cilantro verde - 50 g;
- usturoi - 5 buc.
preparare
- Fasolele sunt culese, spălate și înmuiate.
- Se fierbe până se fierbe.
- Pasta de tomate este răspândită într-o tigaie.
- Răspândiți componenta fiartă cu o cantitate mică de sare lichidă.
- Așezați ingredientele rămase și un pic mai mult libi de fasole roșie.
- Serviti-l cald sau rece.
Lobio cu ciuperci și fasole
Lobio de la fasole cu ciuperci - nu este destul de standard, dar este foarte gustos și hrănitoare. Ciupercile sunt un punct culminant, făcând mâncarea chiar mai interesantă. Din acest volum de constituenți se vor obține 3 porțiuni. Iar timpul necesar pentru gătit în total va dura puțin peste o oră. Dacă nu aveți pahare pe masă, puteți lua orice alte ciuperci.
Ingrediente :
- fasole boabe - 1 sticlă;
- 1 morcov mare;
- Bec mare - 1 buc.;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- boabe de nuci - 150 g;
- mărar, patrunjel, coriandru - turnat pe jumătate;
- usturoi - 4 felii;
- șampițe proaspete - 500 g;
- ulei vegetal inodor.
preparare
- Fasolele sunt pre-impregnate și apoi fierte până când sunt moi într-o tavă fără capac.
- Șampiunele prăjite cu ceapă jumătate de inele până la rudeness lumina.
- Apoi aruncă morcovii tăiați și gătește încă 7 minute.
- Așezați ingredientele rămase și introduceți puff pentru încă câteva minute.
Lobio din fasole rosie cu nuci
Reteta pentru lobio de fasole rosie este simpla si absolut accesibila pentru toata lumea. Piquancy și gust neobișnuit de fel de mâncare da nuci. Acestea pot fi mestecate cu un cuțit, zdrobite într-un blender sau pur și simplu cu un bolț de rulare. Dacă vasul este planificat să fie gătit într-un post, atunci untul ar trebui înlocuit cu ulei vegetal. Nu uitați să adăugați condimente tradiționale georgiene.
Ingrediente :
- fasole uscata - 1 sticla;
- piulițe zdrobite - 100 g;
- Bec mare - 1 buc.;
- cuișoare de usturoi - 5 buc.;
- piper negru, coriandru;
- coriandru - 1 grămadă;
- Unt - 40 g.
preparare
- Fasolele sunt îmbibate pentru noapte, apoi se toarnă apă, se toarnă proaspăt și se fierbe până se fierbe.
- Într-o tigaie încălzită, topiți untul, se toarnă un vârf de coriandru.
- Puneți rondele de ceapă și prăjiți până la un roz plăcut.
- Apoi, toate ingredientele sunt amestecate, sărate și hrănite cu lobio de la fasole roșie la masă.
Lobio din fasole roșie în multivark
Lobio din fasole roșie în georgian poate fi gătit într-o tigaie, cazan sau într-un multivariat. Din cantitatea specificată de componente, se vor obține 4-5 porții de alimente calde și satisfăcătoare. Gătitul va dura mult timp. Dar ar trebui să țineți cont de faptul că nu trebuie să urmați acest proces tot timpul, pentru că nimic nu arde în acest dispozitiv.
Ingrediente :
- fasole - 4 stâlpi;
- ceapa - 1 buc.;
- usturoi - 6 lobuli;
- cilantro - 70 g;
- pasta de tomate - 100 g;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
- În vasul stropit cu ulei, treceți-l într-un luchok tocat.
- Transferați-l pe farfurie.
- Fasolele sunt așezate în capacitatea instrumentului, turnate cu apă, astfel încât nivelul său să fie cu 1 cm mai mare.
- În modul "Quenching", pregătiți timp de 1,5 ore.
- Apoi puneți toate ingredientele, amestecați bine și, în același mod, stingeți încă o oră.
Salată Lobio cu fasole roșie
Toate preparatele anterioare au fost gătite într-un mod fierbinte, mai des prin stingere. Și din informațiile de mai jos vei învăța cum să faci lobio din fasole roșie sub formă de salată și să servești masa într-o formă rece. În acest caz, luați fasole brută și fierbeți-le sau puteți folosi un produs conservat.
Ingrediente :
- fasole - 500 g;
- ceapa - 300 g;
- piulițe de nut - 100 g;
- usturoi - 1 cap;
- piper, sare.
preparare
- Legumele se înmoaie, se scurge apa, se toarnă apă fiartă și se fierbe până se pregătește.
- Treceți ceapa tocată.
- Amestecați ambele ingrediente, umpleți-le cu un amestec de usturoi-piuliță.
- Au pus condimente georgiene, se amestecă bine.
- Servește salată de lobio din fasole roșie fiartă la masă într-o stare refrigerată.