Solyanka cu cârnați - o rețetă care demonstrează vizual saturația și simplitatea bucătăriei rusești. Un fel de mâncare clasică, pregătirea pentru care a fost nevoie de mai multe ore, în versiunea de jumătate de oră de acasă, este capabilă să surprindă cu bogăția de gust și varietate. Din fericire, arsenalul de produse moderne este mare și va ajuta întotdeauna să-și arate imaginația.
Cum să gătești cârnați de hrean?
Echipa de echipă cu cârnați are o serie de avantaje față de versiunile aceleiași feluri de mâncare. Aceasta nu este doar o modalitate de a recicla resturile de carne, care deseori dispar în frigider, dar și capacitatea de a folosi legume și cereale, ceea ce va conferi nutriție și densitate, accentuând astfel caracteristica "colectivității" fierbinți.
- Când pregătiți sarea, nu ar trebui să economisiți ingrediente - cu cât mai multe alimente afumate, cu atât este mai saturată și mai aromatică baza.
- Solyanka cu cârnați este o rețetă, în crearea căreia echilibrul dintre acru și sărat este important și, prin urmare, se utilizează murături crocante, care atunci când sunt gătite nu se vor "răspândi".
Salată de mezeluri cu cârnați - rețetă
Supa de cârnați cu cârnați - o farfurie plină de aromă, constând dintr-o bază bogată, care, potrivit legilor gătitului, ar trebui să conțină patru soiuri de cârnați, tăiate în mod egal, astfel încât fiecare bucată să cadă imediat într-o lingură. Respectând regulile tehnice, este necesar să ne amintim că succesul se află nu numai în capacitatea bucătarului, ci și în varietatea de produse.
ingrediente:
- cârnaț doctor - 150 g;
- salam - 250 g;
- Servelat - 150 g;
- castraveți decapați - 3 bucăți;
- ceapa - 2 bucati;
- pasta de tomate - 70 g;
- lamaie - 1/2 buc;
- măsline negre - 10 buc.
preparare
- Ceapa și castraveții se prăjește. Adăugați pastele și puneți-le într-o oală cu apă.
- Apoi adăugați cuburile de cârnați și măsline negre.
- Echipa Solyanka cu cârnați - o rețetă care, atunci când este servită, este decorată cu verdeață și lămâie.
Solyanka cu cârnați și carne - rețetă
Salsola cu pui și cârnați este vasul care corespunde cel mai mult percepției tradiționale a fierbinte, cu baza sa inerentă de bulion puternic. Utilizarea cărnii de pasăre accesibilă din punct de vedere financiar va contribui la reducerea timpului de gătire, la obținerea unui gust clasic bogat și, în același timp, la depășirea hranei la domiciliu.
ingrediente:
- pui de coapse - 450 g;
- carnati afumati - 250 g;
- castravete sărate - 4 bucăți;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- lamaie - 1 bucată;
- masline - 15 buc.
preparare
- Gatiti o supa din coapsele de pui.
- Puneți castraveții în paste făinoase.
- Puneți bucăți de cârnați, puneți-le la carne, adăugați castraveți, lămâie, măsline și gătiți timp de 10 minute.
- Salată de pui cu cârnați - o rețetă care necesită o odihnă de jumătate de oră.
Rețetă pentru sare cu cârnați și măsline
Solyanka cu cârnați uimi cu variații nesfârșite. Câte rețete nu se vor schimba - măslinele sunt întotdeauna potrivite și vă vor aminti de pasul clasic. O asemenea atingere gastronomică adaugă piquancy și ajută la finalizarea felului de mâncare. Este necesar să se știe că tratamentul prelungit distruge structura și, prin urmare, se injectează cu puțin timp înainte de sfârșit.
ingrediente:
- carnati afumati - 150 g;
- cârnați de vânătoare - 250 g;
- măsline - 200 g;
- lamaie - 1 bucată;
- castraveți - 200 g;
- pastă - 3 linguri. lingură.
preparare
- Cârnați din carnati cu paste făinoase.
- Combinați cu castraveți, măsline și lamaie. Se toarnă 2 litri de apă.
- Solyanka cu cârnați afumați este gătită timp de 10 minute.
Solyanka cu cârnați și cartofi - rețetă
Solyanka cu cârnați și cartofi este o modalitate excelentă de a servi feluri de mâncare aromatice fierbinți, cu un gust minunat și un gust maxim. În acest caz, disponibilitatea bulionului bogat nu este necesară. Merită să puneți în cuburi de apă fierbinți cartofii, fierbeți câteva minute și, după ce ați obținut o bază de amidon, puneți restul produselor.
ingrediente:
- carnati afumati - 150 g;
- cârnaț doctor - 150 g;
- cartofi - 4 buc;
- castravete sărate - 3 bucăți;
- ceapa - 2 bucati;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- măsline - 10 bucăți;
- felii de lamaie - 4 buc.;
- frunza de dafin - 1 bucată;
- smântână - 3 linguri. lingură.
preparare
- Dati cartofii.
- Cârnați cârnații, prăjiți și combinați cu cartofii.
- Castraveți de cep și ceapă în pasta de tomate.
- Puneți țagla într-un bulion, adăugați lauri, măsline și gătiți timp de 5 minute, lăsate deoparte.
- Solyanka cu cârnați este o rețetă în care felii de smântână și felii de lămâie se termină felul de mâncare.
Solyanka cu cârnați și varză
Pregătirea unui sare cu cârnați este strâns legată de istoria originii vasului. Brânza densă săracă, constând în principal din legume simple, cu adaos de varză de varză sau de varză proaspătă, a devenit strămoșul sălcii clasice, diversificând nu numai gustul acestora, ci și contribuind la realizarea nutriției și saturației.
ingrediente:
- mezeluri fierte - 230 g;
- varza - 450 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- ketchup - 4 linguri. linguri;
- masline - 15 buc.
preparare
- Se taie varza timp de 30 de minute.
- Ceapă și morcovi prăjiți, adăugați cârnați, ketchup.
- Combinați toate elementele și gătiți timp de 10 minute.
Solyanka cu ciuperci și cârnați
Solyanka cu cârnați la domiciliu înseamnă o varietate de produse care încet încet într-o cratiță și această abundență se formează nu numai din legumele obișnuite și din câteva bucăți de cârnați, ci și din ciupercile pre-stocate. Acestea vor crea o revoltă de gust deosebită solianului rusesc, vor completa aroma și vor da un aspect apetisant.
ingrediente:
- salam - 180 g;
- cârnați de vânătoare - 230 g;
- șampițe - 200 g;
- lamaie - 1/2 buc;
- castraveti macinati - 2 buc;
- pasta - 2 linguri. linguri;
- masline - 15 buc.
preparare
- Prăjește ciupercile, ceapa și cârnații.
- Adăugați pastele, măslinele, castraveții și pasta de lămâie.
- Gatiti timp de 15 minute.
Solyanka cu cârnați într-o rețetă multivariată
Un amestec simplu cu cârnați va deveni un fel de mâncare de familie de zi cu zi, dacă un multivark preia. O tehnică lungă de gătit, bazată pe prăjirea repetată a fiecărei componente, va fi înlocuită de funcția "Soup", cu care produsele vor rămâne suculente și într-o oră, fără hassle, se vor transforma într-un parfum clasic fierbinte.
ingrediente:
- mezeluri fierte - 280 g;
- cartofi - 3 buc.;
- pasta - 2 linguri. linguri;
- corcuri - 8 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- măsline - 12 bucăți;
- lămâie - 1 buc.
preparare
- Pe funcția "Hot", înmuiați cârnații și ceapa.
- Adăugați pasta, apa, cartofii, cornișorii și, lăsând "Stew / Soup", gătiți timp de 30 de minute.
- O halbă de mâncare gustoasă cu cârnați este servită cu măsline și lamaie.