Proprietățile unice de vindecare ale zerului erau cunoscute chiar și în Grecia antică. Marele Hippocrate a sfătuit să folosească această băutură pentru menținerea și conservarea sănătății, iar în secolul al XVIII-lea serul a fost deja folosit ca un mijloc diuretic, ferm și liniștitor.
Proprietăți utile ale serului
Serul a fost recunoscut ca un produs alimentar valoros, care a colectat un număr mare de substanțe vitale în compoziția sa. Oamenii de stiinta au dovedit ca zerul are o compozitie similara cu cea a laptelui mamei, asa ca este folosita si pentru alimentele pentru bebelusi, ceea ce spune foarte mult. Deci, să ne dăm seama ce este util pentru zer:
- Este recomandat pentru tulburări nervoase. Serul ajută la combaterea depresiei și promovează producerea de serotonină.
- Utile pentru sănătatea sistemului cardiovascular. Serul promovează excreția colesterolului dăunător din organism, purificând astfel vasele de sânge și prevenind apariția și dezvoltarea bolilor de inimă.
- Întărește oasele, unghiile, dinții. Serul conține o cantitate mare de calciu, care are un efect benefic asupra sistemului osos uman. Apropo, daca bei un litru de zer pe zi, poti sa-ti saturati corpul cu o rata zilnica a acestui element.
- Această băutură are un beneficiu uriaș în sistemul digestiv. Ajută la lupta cu constipația, vindecă gastrită și colită, restaurează microflora intestinală, vindecă mucoasa gastrică deteriorată.
- Proteina din zer este usor digerata, incadrandu-se astfel rapid in procesul de crestere si innoire a celulelor.
Ser pentru scădere în greutate
Mulți nutriționiști sunt sfătuiți să utilizeze această băutură de vindecare pentru persoanele supraponderale sau doar pentru cei care doresc să scape de kilogramele în plus. Proprietăți utile ale serului de slăbire:
- Restaurează echilibrul apă-sare . Îndepărtează excesul de lichid, eliminând astfel edemul.
- Reduce apetitul . Dacă beți câteva pahare de băutură, veți rămâne cu multă senzație de foame și, prin urmare, nu va fi dorința de a mușca un sandviș bun sau gras.
- Conținutul minim de calorii . În 100 g de ser sunt doar 18 kcal.
- Reface și accelerează procesul de metabolizare .
- Îndepărtează corpul . Serul promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor, elimină fermentația și formarea de gaze în intestin.