Vă oferim o rețetă de varză umplute cu carne tocată - suculentă, apetisantă și consistentă. Cu siguranță că vă place foarte mult acest fel de mâncare - așa că nu vom amâna gătitul și imediat vom continua!
O reteta simpla pentru rulouri de varza cu carne tocata si orez
ingrediente:
- proaspătă varză - 755 g;
- carne tocată - 985 g;
- morcovi mediu - 45 g;
- ceapa - 45 g;
- tomate coapte - 65 g;
- ou - 55 g;
- orez alb - 45 g.
preparare
Orezul se fierbe aproximativ o jumătate de oră, apoi se pune într-un castron, se adaugă carne tocată, jumătate de ceapă, se dă un ou crud și se presară cu condimente. Varza spălată, scoateți frunzele de sus, tăiați furcile la jumătate și fierbeți 20 minute în apă sărată.
Legumele sunt procesate, zdrobite și umplute cu ulei. În frunzele de varză înmuiate, lăsăm carnea de forță, opriți plicul și puneți frunzele de varză peste legume. Simmer farfuria pe un foc mic timp de 40 de minute, apoi decoreaza cu smantana si verde. Dacă doriți să diversificați rețeta pentru rulourile de varză, atunci în loc de carne tocată folosiți carnea de pui și veți obține un fel de mâncare incredibil de delicată.
Rețetă pentru rulouri de varză cu hrișcă și carne tocată
ingrediente:
- varza - 765 g;
- hrana din hrișcă - 175 g;
- carne tocată - 465 g;
- ceapa - 40 g;
- unt - 55 g;
- sos de roșii - 95 ml;
- condimente .
preparare
Hrisca de mai multe ori se spala si se fierbe pana se prepara jumatate. Varza a coborât cu grijă în apă clocotită și, după câteva minute, scoatem și îndepărtăm cu grijă frunzele. Se curata ceapa si se adauga la carne de pamant. Se condimentează cu mirodenii, se adaugă terci de hrișcă și se amestecă. Pe frunza de varză, distribuiți puțin umplutură și împachetați-o cu atenție. Puneți roșiile de varză într-o matriță, turnați sosul de roșii, acoperiți cu folie deasupra și expediați vasul la cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
Rețetă pentru rulouri lezate de lemne cu carne tocată
ingrediente:
- varza - 655 g;
- carne de porc tocat - 985 g;
- ou - 95 g;
- ceapa - 85 g;
- usturoi - la gust;
- sos de roșii - 25 ml;
- apă;
- condimente.
preparare
Iată o altă rețetă pentru rulourile de varză cu carne tocată, dar fără orez. Se spală varza, se sfărâmă într-o mașină de măcinat cu carne și se frământă bine. Bomboanele și usturoiul se curăță, se toacă fin și se pun într-un castron. Se adaugă varză, carne tocată, ouă, condimente și se amestecă. Formăm tăițe, le turnăm în făină și cărămind ușor pe ulei vegetal. După aceea, le transferăm la scoici și se udă cu sos de roșii diluat cu apă. Am pus vasul într-un cuptor preîncălzit și coacem rulourile de varză timp de o oră la 175 de grade.