Okroshka pe maioneză, gătită în conformitate cu această rețetă, este un prim parfum pentru masa dumneavoastră. Se dovedește foarte gustoasă, ușoară și răcoritoare. Acest fel de mâncare poate fi gătit cu cârnați fierți, carne sau chiar o șuncă. Fantasizeaza, experimentati si va rog oaspetii cu mancaruri originale!
Prescripția okroshki pe apă cu maioneză
ingrediente:
- cartofi - 175 g;
- ou - 115 g;
- sunca naturala - 110 g;
- castraveți proaspeți - 85 g;
- ceapa verde si verdeata - 95 g;
- muștar gata - 15 ml;
- maioneză - 105 ml;
- suc de lamaie - 5 ml;
- răcit cu apă - 1,5 litri;
- zahăr și sare - la gust.
preparare
Înainte de pregătirea okroshka cu maioneză, pregătim toate ingredientele. Cartofii și ouăle se fierb până se fierbe într-o pipă, apoi se răcește, se curăță și se taie în cuburi mici. Șunca și castraveții proaspeți sunt zdrobiți exact în același fel și punem totul într-o cratiță. Se adaugă verdele tăiați, se umple cu maioneză, se amestecă cu grijă totul și se toarnă în apă rece. După aceea, aruncăm zahăr și sare pe gust, se adaugă suc de lamaie și se amestecă.
Apoi, într-un castron, se întinde puțin gătit o porție groasă de okroshki, se adaugă muștarul de casă, se amestecă și se toarnă conținutul înapoi în tigaie. Se amestecă din nou și se scoate vasul timp de aproximativ 1 oră în frigider. După aceasta, se toarnă okroshka pe maioneza pe plăci și servesc la o masă cu pâine negru proaspătă.
Okroshka pe apă minerală și maioneză
ingrediente:
- carnati fierti - 435 g;
- castraveți proaspeți - 3 bucăți;
- cartofi - 5 buc;
- ridichi - 65 g;
- oul este mare - 135 g;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 55 ml;
- maioneză - 60 ml;
- ceapa verde si patrunjel - 0,5 fascicul;
- condimente;
- apă minerală - 985 ml.
preparare
Deci, mai întâi fierbe ouăle fierte și cartofii până la moale. Fără a pierde timpul, tăiați în mici