Vasele de pește se evidențiază întotdeauna pe orice masă, datorită gustului și proprietăților lor utile. Peștele în limba greacă are un gust echilibrat, sucuri și o aromă uimitoare. Acest fel de mâncare este ideal pentru persoanele care urmăresc dieta lor!
Pește în limba greacă într-un multivariat
ingrediente:
- pește proaspăt - 800 g;
- bec - 2 bucăți;
- maioneză - 100 g;
- smântână - 100 g;
- brânză - 100 g;
- proaspete de roșii - 1 bucată;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru a pregăti felul în greacă, curățăm peștele, îl spălăm și îl tăiem în bucăți. Procesăm ceapa, tăiem semicercurile și tăiem roșiile în cercuri. Smântână este amestecată într-o paieletă cu maioneză, iar brânza este frecat de nepot. Apoi, puneți raza în castronul multivarkului, turnați puțin ulei și porniți programul "Zharka" timp de 5 minute. După semnalul sonor, deschideți capacul dispozitivului, distribuiți uniform bucățile de pește și acoperiți-le cu felii de roșii. Se condimentează toate condimentele la gust, se toarnă vasul cu un amestec cremos, se presară o brânză și se pornește programul "Quenching" timp de o oră. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, presați peștele cu roșiile în limba greacă cu brânza rămasă și cu ierburile proaspete tăiate.
Reteta de pește în greacă
ingrediente:
- File de pește de mare - 500 g;
- bec - 1 buc;
- tomate - 2 buc;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- spanac - 2 ciorchini;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Cum să gătesc pește în greacă? Fileul este spălat, uscat și tăiat în bucăți mici. Apoi podsalivaem, ardei la gust și se lasă să marină. Și de această dată pregătim legumele: curățăm ceapa, shinkuem și passeruem pe ulei vegetal. Apoi adăugați spanac proaspăt și adăugați sare. Apoi, puneți felii de tomate, felii de lămâie și presărați cu verdele tăiați. Se toacă legumele timp de aproximativ 5 minute pe căldură medie fără amestecare. Acum ridicați cu ușurință masa de legume cu o lopată și bucăți de pește alunecă sub ea. Dacă lichidul nu este suficient, apoi turnați puțină apă filtrată, acoperiți și acoperiți vasul timp de 15-20 minute pe un foc slab.
Pește în greacă cu legume
ingrediente:
- fileuri de pește - 500 g;
- cireș roșii - 500 g;
- bec - 2 bucăți;
- castraveți proaspeți - 4 bucăți;
- Ardei iute - 3 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri;
- vin alb - 0,5 articole;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- proaspete verzi .
preparare
Tăiați fileul în bucăți, presărați cu suc de lămâie și gustați. Într-o tigaie, turnați puțin ulei de măsline și încălziți-l la foc mediu. Apoi, așezați ceapa, ceapa tocată, usturoiul și legumele până când este moale. După aceasta, se adaugă felii de pește, se toarnă un vin alb uscat, se presară cu ierburi tocate, se acoperă cu un capac și se toargă timp de 15 minute. Roșiile, piperul și castraveții proaspeți sunt ai mei, șterși cu un prosop și tăiați în fâșii. Luăm o altă tigaie, se toarnă în ea, se încălzește și se răspândește piperul bulgar. Se prăjește 10, apoi se adaugă roșiile de castraveți și cireșe. Periați legumele timp de 7 minute, amestecând, și podsalivaya la gust. Acum, puneți friptura peste pește, acoperiți cu un capac și fierbeți vasul timp de 5 minute la căldură minimă.
Reteta pentru pește în limba greacă în cuptor
ingrediente:
- fileuri de biban - 2 kg;
- ulei de măsline - 100 ml;
- bec - 2 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- țelină rădăcină - 1 bucată;
- tomate - 4 buc;
- Oreganul uscat - 1 lingura. lingură;
- lămâie - 2 bucăți;
- pătrunjel proaspăt - 1 grămadă;
- vin uscat alb - 0,5 itemi;
- cruste de sol - 0,5 elemente;
- condimente.
preparare
că