Toată lumea iubește dulce fără excepție. Și uneori vrei să mănânci ceva neobișnuit și gustos cu ceai, dar nu știi ce! Vă sugerăm să vă gătiți și să vă arați cu o prăjitură de smântână. "Shaggy" tortul nostru va da smântână obișnuită. Cum? Acum vă vom spune totul.
Smântână tocată - rețetă
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- smântână - 200 ml;
- făină - 1,5 articole;
- soda - 1 lingurita;
- vanilie - vârf;
- cacao - 2 linguri. lingură.
Pentru crema:
- zahăr - 0,5 articole;
- smântână - 1 kg.
Pentru glazură:
- unt - 50 g;
- zahăr - 1,5 linguri. linguri;
- cacao - 1 lingura. lingură;
- lapte - 1,5 linguri. lingură.
preparare
Pentru prepararea prăjiturii tocate, luăm ouăle, se toarnă zahărul și se amestecă până se obține o spumă albă. Apoi se pune smântâna, otetul de sifon, care se stinge, și se toarnă treptat în făină. Frământați un aluat subțire. Apoi împărțiți-o în două părți egale. În jumătate adăugăm praf de cacao. Răspândiți aluatul pe o tavă de copt cu o lingură și coaceți două prăjituri într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
Atunci prăjiturile noastre ar trebui să fie răcite corespunzător. Acum distrugeți cu blândețe toată această frumusețe în bucăți mici, despre mărimea unui ou prepelic. Dar nu vă descurajați înainte, amintiți-vă că facem toate acestea în numele unei noi capodopere culinare.
Apoi, luăm smântână din frigider și amestecăm cu zahăr.
Acum trebuie doar să pregătim glazura. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță mică se toarnă laptele, se toarnă zahărul, se adaugă unt, cacao și se încălzește amestecul rezultat peste căldură redusă. Nu uitați să amestecați ocazional până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, turnați cu gust tortului și expediați 2 ore în frigider.
Ei bine, ăsta e tot, câinele tortului este gata! Puteți invita oaspeții și puteți trata toată lumea cu acest desert uimitor.