Pentru ceai, vrei mereu ceva delicios. Acum vă vom spune cum să pregătiți un covor de lamaie. Din setul minim de produse care sunt mereu la îndemână, vine un plus delicios pentru ceai. Da, și gătiți-l rapid și ușor. Una dintre rețetele de mai jos este potrivită chiar și pentru o masă slabă.
Lămâie în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- unt - 50 g;
- ouă - 1 bucată;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- suc de jumătate de lămâie;
- soda - 0,5 tsp.
preparare
Razirayem ou cu zahăr, se adaugă unt topit, smântână, suc de lamaie și făină amestecată cu sifon. Se toarnă aluatul într-o matriță adecvată pentru un cuptor cu microunde, lubrifiată cu unt. Cu o putere de 600 de wați, pregătim 10 minute. După aceea, lăsați covorul să se răcească drept în formă și apoi scoateți-l. Dacă produsul se află în spatele tulpinilor matriței, atunci este gata.
Reteta pentru sucul de lamaie
ingrediente:
- făină - 300 g;
- ulei vegetal - 120 ml;
- zahăr - 200 g;
- turmeric - 1 lingurita;
- ceai - 200 ml;
- date - 50 g;
- nuci - 50 g;
- lamaie - 1 bucată;
- praf de copt pentru aluat - 10 g;
- migdale petale - 1 lingura. lingură.
preparare
Într-un castron adânc, amestecăm făina împreună cu praful de copt, adăugăm și turmeric, zahăr și se amestecă. Cu lamaie, ia-ți pofta. În amestecul uscat adăugăm ceai (răcit), suc de jumătate de lămâie și ulei vegetal. Toate acestea sunt bine amestecate. Din datele pe care le scoatem piatra, pulpa este zdrobită. Jumătate dintre nuci sunt tocate fin și jumătate sunt mari. Adăugați datele și nucile în aluat și amestecați. Se toarnă într-o matriță și se presară cu petale de migdale. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade 30-35 de minute.
Covor cu lămâie
ingrediente:
- făină - 250 g;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 50 g;
- zahăr - 100 g;
- zahăr pudră - 3 linguri. linguri;
- lamaie - 1 bucată;
- lapte - 100 ml;
- praf de copt - 1 lingurita.
preparare
Bateți ouăle cu zahăr, adăugați unt moale și pulbere de zahăr, continuați să le amestecați. Treceți încet făină, amestecată cu praf de copt, fără a se opri să bată. Apoi, turnați puțin lapte. Aluatul este amestecat tot timpul.
Din lămâie, eliminăm coaja, zdrobește-o și adaugă-o în aluat și se toarnă suc de lămâie. Din nou, amestecăm totul împreună. Forma pentru coacere este lubrifiată cu ulei, ușor frecată cu făină și turnată în aluat. Coaceți timp de 40-45 minute la o temperatură de 180 de grade.
Ne-a plăcut sfatul nostru, apoi vă sfătuim să faceți cani slabe și de miere pentru o petrecere de ceai de seară în cercul de prieteni.