Cerealele nu sunt numai hrișcă și orez familiar. Ar trebui să încercați cu siguranță mâncăruri din bulgur , orz de pește , năut , fulgi de ovăz, linte, yaks și alte tipuri de cereale pentru a surprinde pe tine și pe cei dragi cu mâncăruri excelente. Vă oferim câteva rețete interesante și delicioase pentru a pregăti garniturile din cereale, care vă vor diversifica masa.
Decorați din porumb
ingrediente:
- porumb - 150 g;
- mei - 30 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- lapte - 1 l;
- unt - 30 g.
preparare
Deci, în cupa multivarka adormi 2 tipuri de cereale, se toarnă laptele, se pune unt, zahăr și sare. Acum, setăm modul "Kasha" pe dispozitiv și îl pregătim cu capacul închis înainte de semnalul sonor. După terminarea programului, lăsăm garnitura de cereale pentru alte 30 de minute în modul "încălzire", astfel încât vasul să fie bine insistat și umflat. Terci de gheata raspandite pe farfurie si servite la masa.
Garnitură din orz
ingrediente:
- apă - 600 ml;
- cereale de orz - 300 g;
- sare;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal;
- unt.
preparare
Se raceste orzul bine, apoi se umple cu apa intr-un raport de 1: 2 si se pune pe foc mediu. Când terciul începe să "pufnească", înseamnă că este aproape gata. Acum reducem focul, adaugam-l la gust si amestecam bine pentru a nu arde. Ceapa este curățată, mărunțită de jumătăți de inele și ușor prăjită. Când toată apa este aproape fiartă, scoatem tigaia cu terci din foc și punem o bucată de unt. Acoperiți-o cu un capac, înfășurați-o cu un prosop și puneți-o sub pătură timp de 40 de minute, astfel încât șroturile "să vină" și aburite. Apoi scoatem un castron cald, stropiți-l cu ceapă prăjită și serviți imediat ca o farfurie laterală la orice vesela de carne.
Decorați din orzul de perle
ingrediente:
- perie de orz - 200 g;
- bec - 0,5 buc;
- ou - 1 bucată;
- verdeață;
- brânză de brânză - 50 g;
- pesmet - 50 g;
- sare.
preparare
Crupa perla îmbibată timp de 30 de minute, apoi se fierbe în apă sărată până se gătește. Apoi, aruncați cu grijă înapoi la ciocan și lăsați-l să se scurgă. Ceapa este curățată, mărunțită, amestecată cu brânză și ouă de pui. Masa rezultată este legată de orzul de perle, adăugăm pesmet și verdeață. Rețetă tocată măcinată, gustată, piper și se formează găluște mici. Apoi, prăjiți-le pe fiecare parte timp de 5 minute și serviți la masă cu sosul preferat.