Dovleacul de dovleac este o delicatesă care nu este numai delicioasă, ci și incredibil de utilă. Un astfel de desert va multumi chiar si copiii. Mai multe retete interesante pentru budinca budinca te asteapta mai jos.
Dovleac de dovleac și mere
ingrediente:
- dovleac - 400 g;
- mere - 400 g;
- lapte - 200 ml;
- manga - 3 linguri. linguri;
- unt - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- scorțișoară - 1 vârf.
preparare
Taie merele în jumătate, scoatem miezul și tăiem în felii. Pulpa de dovleac este tăiată în cuburi mici. Separați proteinele de gălbenușuri. Dovlecați dovleac lapte, aduceți la fierbere, gatiti până la jumatate fierte aproximativ 5 minute. Turnăm merele cu 200 ml de apă caldă și gătiți până la jumătate. Apoi îi aruncăm într-o gaură, o uscăm și o adăugăm la dovleac.
În amestecul rezultat, presărați puțin manga și fierbeți timp de 5 minute, amestecând. Se răcește, se adaugă zahăr și gălbenușuri. Se presara cu scortisoara si se amesteca bine. Introduceți albii biciuați și amestecați din nou. Forma pentru coacere este lubrifiată cu jumătate din unt, se pune masa de dovleac și se coace la 180 de grade timp de 15 minute. Restul de unt este topit și udat cu o budincă imediat înainte de servire.
Dovleac de dovleac cu brânză de vaci
ingrediente:
- brânză de vaci - 700 g;
- dovleac - 500 g;
- unt - 2 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- manga - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 0,5 cană;
- lapte - 2/3 ceasca;
- sare - un vârf;
- cardamom, cuișoare, scorțișoară, vanilie, zahăr pudră - la gust.
preparare
Munk se toarnă într-o ceașcă și se toarnă cu apă rece (crupa trebuie acoperită cu apă). Dovlecei tăiați în cubulețe mici, turnați-l cu lapte, adăugați unt și tocați timp de 5-7 minute. Branza de brânză se șterge printr-o sită, se adaugă masa de dovleac-lapte, ouă, zahăr, mirodenii și mango. Se amestecă ușor. Forma este lubrifiată cu unt, răspândim masa pregătită și la o temperatură de 200 de grade coacem 20 de minute. Luăm budinca de dovleac din cuptor, lăsăm să se răcească chiar în formă, apoi se rotește într-un vas plat și se presară scorțișoară și zahăr pudră pe partea de sus.
30 τη τη not τη not τη30 not τη not τη not τη not τη30 not not τη30 not not τη30 not not τη not τη not τη not not τη year τη τη τη303030 τη τη not30 τη not τη30 τη30 not τη30 τη not τη30 τη not not τη τη τη year τη τη30 τη not not τη3030 not
ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- mere - 300 g;
- morcovi - 200 g;
- lapte - 1 pahar;
- semolina - 5 linguri. linguri;
- ouă - 3 bucăți;
- grasime grasa - 3 linguri. linguri;
- miere lichida - 3 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- unt - 2 linguri. linguri;
- piersici - 1 lingura. lingură;
- sare.
preparare
Τη τη not τη τη not τη not τη not τη not30 τη30 τη30 τη year year not τη τη30 year τη not year τη not30 not τη not τη not τη not τη not not τη30 τη year not not τη not not τη not τη30 τη τη not not τη not τη not not τη τη not τη not year not not τη τη not year not Am pus legumele într-o cratiță de smalț, se toarnă în lapte și se toacă până se moale. După aceea, presărați mâncăruța pe șiret și, amestecând, se toarna timp de 15 minute într-un foc mic. După aceea, lăsați-o să se răcească puțin. Se topește gălbenușele cu miere și introducem în masa de lapte sare ca gust. Merele sunt decojite din miez și coaja și trei pe răzuitorul mijlociu. Adăugați-le la restul ingredientelor, amestecați și apoi introduceți biciul în proteine spumante luxuriante. Se amestecă din nou ușor.
Ungeți forma cu ulei vegetal, presărați cu pesmet. Se întinde aluatul, se toarnă cu smântână și se trimite în cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Înainte de servire, budinca de dovleac cu mere și morcovi se toarnă cu unt topit.
Reteta pentru budinca de dovleac fara coacere
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- lapte cald - 300 ml;
- zahăr - 50 g;
- dovleac - 130 g.
preparare
Dovlecați trei cu un răzuitor mic, apoi turnați laptele, adăugați zahăr și ouă și bateți-l cu un mixer până când acesta este neted. Se toarnă amestecul rezultat în aceleași cupe sau borcane și se acoperă cu folie. Luăm o cratiță largă, punem un prosop pe fund și punem cupele deasupra. Turnăm apă în tigaie, ar trebui să fie atât de mult încât să nu ajungă la marginea rezervoarelor cu aproximativ 1 cm.
Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați apa să fiarbă, apoi reduceți focul și lăsați-l să stea pentru încă un minut, apoi opriți complet focul, dar nu extragem recipientele pentru încă 15 minute. După aceea verificați dacă budinca noastră este înghețată. La masă o servim într-o formă răcită.