Cel mai vechi (primul) grup de sânge este progenitorul tuturor celorlalte grupuri. 32% din toți oamenii de pe Pământ sunt reprezentanți ai acestui grup. Ei sunt încrezători în sine, prezintă calități de conducere, au o imunitate puternică. Strămoșii lor au fost vânători, baza dieta lor a fost de carne, meniul de "vânători" moderne este, de asemenea, dezvoltate cu acest cont.
Dieta pentru persoanele cu 1 grup de sânge exclude complet vegetarianismul, deoarece un tract digestiv puternic permite acestor oameni să nu se lepede de carne. Dar în dieta ar trebui să prevaleze soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, produse secundare, carne de pasăre, pește și fructe de mare. Fructe neacide, legume, legume și crupe de hrisca sunt binevenite. Este necesar să se limiteze utilizarea cerealelor, în special a fulgii de ovaz (metabolismul încetinind), produsele din grâu Pâinea poate fi consumată numai în secară și în cantități mici. Din băuturi vor beneficia: ceaiuri din plante, ceaiuri de trandafiri, ghimbir, menta, lemn dulce, tei, ceai verde este foarte util. Uneori puteți bea bere, vin roșu și alb.
Nu includeți varza (cu excepția broccoli), ketchup, marinade, porumb și produse din cartofi, citrice, înghețată și zahăr din dieta ta. Evitați cafeaua și băuturile puternice.
Pentru a crește eficacitatea regimului alimentar pentru o singură grupă de sânge, este necesară includerea în produsele alimentare cu conținut ridicat de iod (sare iodată, fructe de mare, alge marine), alimente bogate în vitamina K: ficat de cod, ouă, ulei de pește, alge.
O dieta pentru sângele din grupa 1 este potrivită pentru persoanele cu factor Rh atât pozitiv, cât și negativ.