Despre gândirea separată a medicilor greci și romani străvechi, care trebuiau să împiedice cumva stomacurile voitoare ale contemporanilor lor. Cu toate acestea, sa întâmplat că dieta separată, despre care vorbim astăzi, a fost pe deplin dezvoltată la începutul secolului XX. iar popularitatea sa a început în jumătate de secol. "Tatăl" ei și creatorul ei este medicul american Herbert Sheldon.
apariție
Dieta pe baza unei alimentații separate a apărut după un lung studiu al principiilor digestiei și combinării alimentelor. Ca rezultat, Sheldon a împărțit toate produsele în grupuri printr-o combinație și, de asemenea, a creat o listă de produse nepotrivite pentru combinare.
Principiile nutriției separate
Deci, conform Sheldon, diferitele alimente trebuie digerate în medii diferite, sub influența diferitelor enzime. Ingestia în stomac a unei alimente "străine" pentru o anumită enzimă suprimă acțiunea sa. Ca urmare, există fermentație, putregai alimente și persoana este otrăvită de toxine.
O dietă separată sugerează că legumele de amidon, fructele dulci și dulciurile sunt digerate într-un mediu alcalin. Proteina este digerată în acru, nuci, brânză de vaci, brânză, uleiuri vegetale - în neutru.
Cu produse neutre, puteți combina fie "acid", fie "alcalin". Alcalin și acid nu pot fi combinate.
norme
- Ciupercile sunt produse neutre și sunt combinate cu proteine și carbohidrați.
- Nucile ar trebui să intre în stomac separat, deoarece sunt foarte utile în sine.
- Branza de brânză este, de asemenea, o hrană separată și o proteină de înaltă calitate. Poate fi combinată numai cu legume verzi ne-amidonate.
- Ouăle sunt combinate cu legume verzi.
- Laptele este cu siguranta un aliment separat. Atunci când este combinat cu alte produse, aceasta promovează fermentarea în stomac și putrefacția produselor.
- Legumele de legume nu sunt combinate cu proteine și hrană pentru animale. Puteți combina cu uleiuri vegetale și ierburi.
- Legume Nekrakamistye se combină cu carne și proteine.
- Fructul acru (Sheldon include și roșiile) ar trebui să fie o masă separată, cu cel puțin 20 de minute înainte de restul mesei.
- Bomboanele și cerealele sunt combinate cu ierburi și uleiuri vegetale.
- Uleiul vegetal trebuie să fie nerafinat și nu prăjit.
- Carnea, peștele și pizza sunt combinate numai cu legume verzi ne-amidonate.
dietă
Există multe variații ale dietelor separate pentru scăderea în greutate. Toate acestea se bazează pe un ciclu de patru zile: 1 zi - proteine, 2 zile - alimente amidonice, 3 zile - carbohidrați, vitamine de 4 zile. Pe această bază a fost creată o dietă de 90 de zile, cu care, după cum se spune, puteți pierde în greutate cu 25 kg.
contra
Opiniile dietetienilor privind nutriția separat sunt radical opuse.
În primul rând, nutriționiștii-adversari consideră că, cu o nutriție prelungită separată, corpul uman pierde pur și simplu capacitatea de a produce simultan diferite enzime, ceea ce înseamnă că este aproape imposibil să reveniți la o nutriție normală mixtă.
În al doilea rând, nu poate exista putregai și intoxicații cu toxine, deoarece stomacul produce acid clorhidric, care ucide toate microorganismele. Dacă acest proces nu se întâmplă, atunci o persoană are dysbacteriosis, dar aici o dietă separată nu va ajuta.
În al treilea rând, în natură există produse alimentare separate în mod absolut care conțin fie proteine,
Ei bine, în cel mai rău caz, dieta separată ca o dietă pentru pierderea în greutate nu este de acord, și evoluția noastră, în cursul căruia, un om de milenii obișnuit cu o nutriție mixtă.
Un lucru este sigur - ia-ți și schimba-ți dieta de la cap la picioare, asta e, de luni, e imposibil și dăunător sau chiar periculos. Profitați de dieta pe termen scurt pentru pierderea în greutate nu este teribilă, deoarece în 4 zile nu se vor produce schimbări radicale în organism. Cu toate acestea, pentru a sta timp de trei luni pe o dietă separată, trebuie să vă gândiți cu atenție și vă recomandăm să auziți opinia unui expert, unui medic experimentat și testat.