Proaspătul produselor este în mare parte agățat de condițiile de depozitare, care pentru majoritatea sunt combinate în conformitate cu 2 condiții simple: uscată și rece. Frigiderele moderne sunt destul de capabile să le ofere. Se pare că pentru coacerea acestor condiții sunt de asemenea potrivite, dar nu întotdeauna. În același timp, este clar că este posibil să se răspundă de ce este imposibil să se păstreze în frigider, puțini oameni vor putea.
3 motive
Pentru depozitarea într-un magazin rece, coacerea trebuie tratată cu prudență din mai multe motive:
- Acesta absoarbe bine mirosurile, inclusiv carne și pește. Nu este foarte gustos să prindem supa cu pâine, mirosind fructele de mare crude.
- Se lipește și formează de la evaporarea umezelii, prin urmare, fiind împachetat bine, se va deteriora chiar și în frigider.
- Este pregătit de salturi și limite. Dacă puneți coacerea prea strâns cu alte produse, le puteți distruge.
Astfel, pâinea poate fi depozitată în frigider, dar numai pe un singur raft, cu aceeași mâncare slabă sau nu mirositoare sau în congelator. În același timp, este posibilă ambalarea pâinii chiar și într-o pungă, chiar și într-o pungă de țesut, cel mai important - accesul la aer.
Un frigider sau o coș de pâine?
Dacă există o posibilitate de coacere în vecinătate într-un spațiu cu un vas mirositor sau un produs, nu puteți stoca pâine în frigider. În acest caz, este mai bine să aveți grijă de cumpărarea de pâine în casă. Alegeți-l preferabil în primul rând în ceea ce privește funcționalitatea și confortul, și numai atunci - în aparență, deoarece trebuie spălate / șterse cel puțin o dată pe săptămână. Practic, toate vor fi din material plastic sau din orice material de coacere cu găuri pentru ventilație.
Total, cât de mult puteți păstra pâinea în frigider, la fel de mult - și în cutia de pâine. Principalul criteriu este accesul la aer și absența unui număr de feluri de mâncare puternic mirositoare. Pentru a menține produsul în stare proaspătă pentru mai mult timp, este recomandat să-l tăiați din mijloc și să conectați jumătățile rămase în locul tăierii, astfel încât să nu se dilueze.
Este dăunător să depozitați pâinea în frigider?
Numai dacă a început deja să se deterioreze, mucegăit sau doar recent de la cuptor. Unele tipuri de coacere sunt absolut interzise pentru a fi introduse în frigidere, deoarece acestea se pot îngroșa prea mult.