Mazărea de mazăre nu este un proces complicat, ci necesită timp și anumite cunoștințe. Câte fier de mazăre și cum să procedați corect - îngrijorează multe gospodine. Să analizăm împreună această chestiune vitală.
Cum să gătești mazărea?
ingrediente:
- mazăre uscată - 0,5 cm;
- apă filtrată - 205 ml;
- sare - la gust;
- Unt - 15 g.
preparare
Mazărea se spală bine, pentru a îndepărta din granulele de praf și murdărie. Apoi, înmuiați-l timp de 6 ore, apoi clătiți din nou. În vas se toarnă apă, se toarnă mazărea preparată și se fierbe produsul la căldură scăzută până se fierbe, amestecându-se la fiecare 10 minute. Ridicăm terciul de la capăt și umplem cu o felie de unt.
Cât de repede să gătiți mazărea fără să vă îmbibați?
ingrediente:
- mazăre uscată - 1 articol;
- apă - 2 articole;
- ceapa, morcovi - daca se doreste;
- condimente.
preparare
Iată un alt mod de a mânca mazărea fără a fi înmuiere. Fasolele sunt bine spălate, turnate într-o cratiță și turnate cu apă. Aduceți-o la fierbere și scurgeți ușor. Această procedură se repetă de mai multe ori, apoi se reduce căldura și pantomima până se pregătește. Adăugăm vasul imediat înainte de terminarea gătitului. Pentru a îmbunătăți gustul de terci de mazare, puteți găti imediat cu ceapă și morcovi.
Cum să gătești mazărea într-un multivariat?
ingrediente:
- mazăre uscată - 205 g;
- apă filtrată - 1,5;
- unt (legume) - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Mazărea se spală, rezistăm de resturile străine și se înmoaie timp de 2 ore. Apoi, se scurge apa, se toarnă crapul într-un multivarka și se toarnă apă rece. Închideți capacul și selectați programul "Quenching". Am setat cronometrul timp de 2 ore și chiar la capătul vasului de sărat gustați și umpleți cu unt sau ulei vegetal.
Cum să gătești mazărea într-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- mazăre uscată tocat - 205 g;
- unt - 35 g;
- proaspete verde - pentru depunere;
- condimente.
preparare
Tăiați șroturile din gunoi, clătiți de mai multe ori și turnăm apă rece. Lăsați mazărea timp de 2 ore înmuiată, apoi exfoliați lichidul și transferați rumpa în sticlă. Umpleți-l din nou cu apă curată, acoperă-l cu un capac și puneți-l în cuptorul cu microunde. Setați puterea maximă și înregistrați 30 de minute. După aceea, sezonați terciul cu mirodenii, puneți o bucată de unt și amestecați. Am trimis vasul pentru încă 15 minute în cuptorul cu microunde și apoi îl servim la masă, decorat cu ierburi tocate.