Compotele pot fi gătite din orice fruct și fructe de pădure, fie că sunt proaspete, congelate sau uscate. Acest compot are o aromă bogată și un gust bogat, și poate să vă stingă setea în căldură sau să o încălzească în frig.
În acest articol, vom vorbi despre cum să facem compotul de piersici - o băutură sezonieră luminată.
Reteta pentru compotul de piersici cu afine
ingrediente:
- afine - 500 g;
- piersici - 500 g;
- apă - 2 litri;
- zahăr - 1 lingura.
preparare
Pentru o aromă și un gust mai intens, cu puțină amărăciune, puteți prepara compot de piersici cu o piatră, dar o vom elimina în prealabil, se taie fructul în jumătate. Tăiați coaja decojită în felii sau lăsați o piersică cu un os tăiat în jumătate. Cranberries sunt spălate bine și plasate într-un vas de email, împreună cu piersici. Umpleți conținutul tăvii cu apă și puneți-l pe foc. Așteptăm să fiarbă apa, după care adăugăm zahăr la băutură și gătești timp de încă 15 minute. Serviți compotul de piersici finit ca fierbinte sau rece și puteți chiar să turnați borcane sterilizate și să vă roșiți băutura pentru iarnă.
Cum să pregătiți un compot de piersici și mere?
ingrediente:
- măr - 2 bucăți;
- piersici - 4-5 buc.
- apă - 2 l;
- zahăr sau miere - la gust;
- menta - la gust.
preparare
Piersicile și merele sunt spălate temeinic, extrasem semințe și osicole, iar fătul este tăiat în felii. Puneți bucățile de fructe într-un vas de email și turnați apă. După fierberea lichidului, gatiți fructul la foc mediu timp de 5-7 minute, apoi adăugați îndulcitorul selectat, zahărul, mierea sau stevia pot acționa ca atare. Luăm fructe de la compotul de fructe și le punem în castronul blenderului. Curățăm cu grijă merele și piersicile și, pentru o uniformitate mai mare, ștergem cartofii sfărâmați printr-o sită. Se amestecă piureul de fructe cu compot și se lasă băutura să se răcească. Servim compot cu frunze de menta si gheata.
Cum să gătești un compot de caise și piersici?
Compotul obișnuit de fructe poate fi preparat într-un mod complet nou, adăugând un băț de scorțișoară sau orice alt condiment din amestecul "vin fiert" la băutură. O astfel de băutură se va încălzi perfect în frig și va umple aroma întregii bucătării.
ingrediente:
- caise - 6-7 bucăți;
- piersici - 2 bucăți;
- scorțișoară - 1 băț;
- zahăr sau miere - la gust;
- apă - 1,5-2 litri.
preparare
Caisele și piersicile sunt curățate, sau le lăsăm, dacă se dorește, să facă o băutură mai aromată, cu un gust amar ușor. Fructe pre-tăiate pre-tăiate, iar întregul este suficient de ușor pentru clătire. Așezați un scorțișoară de scorțișoară, piersici și caise într-o oală de email, turnați apă și puneți-o pe foc. Gatiti fructele timp de 20 de minute, apoi adaugati indulcitorul la gust si continuati prepararea timp de 5-7 minute. Prindem scorțișoară și oase de la băutură și mășcăm pulpa de fructe cu un blender. Băutura preparată este servită la rece sau la cald.
Cum să faci compot de cireșe și piersici?
Pentru prepararea compotului de cireșe puteți folosi fructe de padure congelate sau uscate, în orice caz, gustul și aroma nu vă vor dezamăgi. Iubitorii compoturilor de boabe pot, de asemenea, să dilueze băutura nu numai cu cireșe, ci și cu zmeură, afine sau căpșuni, care sunt de asemenea disponibile înghețate pe tot parcursul anului.
ingrediente:
- cireșe - 500 g;
- piersici - 3-4 bucăți;
- apă - 1 l;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
Cireșele mele și curățați-le de piatră. Din nou, poate fi lăsat un os pentru a face băutura ușor amară. Piersicile sunt, de asemenea, curățate și tăiate în felii mari. Puneți ingredientele pregătite într-un vas de email și umpleți-l cu apă. Gatiti compoturile timp de 7-10 minute, dupa care adaugati zaharul si continuati sa preparati alte 5 minute. Gata să bea, filtrează și adaugă zahăr la el cu suc de lamaie.