Clatite pot fi consumate cu smantana, gem, gem, si o poti face doar pentru ca sunt delicioase si asa. Iar tu poți să le faci cu carne, brânză de vaci, ciuperci. Citiți mai jos cum să faceți o completare delicioasă de carne pentru clătite.
Completarea de carne pentru clătite
ingrediente:
- carne tocată de casă - 300 g;
- sare;
- ceapa - 120 g;
- piper negru;
- ulei vegetal rafinat.
preparare
Se taie ceapa tocata, trece pana se rosteste cu ulei vegetal rafinat, se adauga coada cruda, se amesteca si, pana se pregateste, se aduce sub capac. Pentru a gusta punem sare, se freaca cu piper negru si se amesteca. plasăm masa primită pe clatite și formăm o rolă sau un plic.
Completarea de carne pentru clătite din carne fiartă
ingrediente:
- carne - 700 g;
- sare;
- piper;
- ceapa - 270 g;
- ulei vegetal rafinat.
preparare
Carnea de gătit până se pregătește și se răcește. Ceapa este curățată și zdrobită. Puneți ceapa tocată în uleiul preîncălzit și treceți până la roșeață. Curățați carnea cu o mașină de tocat carnea, amestecată cu ceapă prăjită, pentru gust, adăugăm piper și sare. Am pus umplutura pe clatite, pliandu-ne plicul sau rola.
Umplutură de carne dulce pentru clătite
ingrediente:
- ceapa - 120 g;
- carne - 0,5 kg;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- bacon;
- sare;
- ulei - 30 g;
- piper.
preparare
Carnea, filmele și tendoanele mele sunt îndepărtate. Tăiați carnea în felii și răsuciți-o într-un malaxor sau într-o mașină de măcinat cu carne. În același mod, mănâncă și șuncă. Cantitatea sa trebuie ajustată independent, pornind de la aceasta, cât de mult carne de grăsime folosim. Dacă este o carne de porc grasă, atunci poți să faci puțină grăsime. Și dacă folosim carne de vită, putem lua grăsimi grase. Am pus masa pe tigaie, adaugam o ceapa tocata si aducem la pregatire, amestecand. Pentru a coace suculenta, la final pune untul, amestecati bine. Mai întâi, sare și se amestecă din nou.
Carne de vită delicioasă pentru clătite
ingrediente:
- ceapa - 150 g;
- carne - 450 g;
- orez fiert - 120 g;
- ulei vegetal rafinat;
- sare;
- piper.
preparare
Carnea fiartă până se pregătește să se macină într-un malaxor sau polizor. Tăiați ușor ceapa, treceți-o până când este roșie pe uleiul rafinat de legume și puneți-o în carnea tocată. Apoi trimitem orez fiert, piper, sare și se amestecă bine. De asemenea, în loc de orez fiert, puteți pune câteva linguri de cartofi piure într-o minciună și se amestecă bine. Bon apetit!