Salatele de morcovi cu usturoi sunt foarte simple și rapide, iar acest gust este cunoscut, probabil, tuturor celor din copilărie. Prin urmare, vă oferim mai multe opțiuni din aceste ingrediente, sperăm că acestea vă vor ajuta să vă diversificați masa.
Reteta pentru salata din morcovi proaspeti cu usturoi, nuci si maioneza
ingrediente:
- morcovi - 0,5 kg;
- usturoi - 5 dinți;
- nuci - 140 g;
- maioneză ;
- patrunjel;
- sare.
preparare
Primul și cel mai important lucru este un morcov, ar trebui să fie nu doar lent, trebuie să fie neapărat suculent, acesta fiind principalul factor care poate afecta în mod semnificativ calitatea salatei. De asemenea, un factor important este dulceața morcovilor, practic nu se poate busta, dar în caz de absență, trebuie să adăugați puțin zahăr în salată, deoarece este combinația unui gust suculent dulce de morcovi cu usturoi, care dă gustul unic al salatei.
Și apoi nimic complicat, spală morcovi, coaja și mănâncă cu răzătoare de dimensiuni medii. Usturoiul este, de asemenea, curățat și trecut prin presă, stoarcerea direct în morcov. Piulițele, separate de coajă și membrane, se pun pe folie de alimente și o acoperă, apoi cu ajutorul unui știft de rulare, îi poți să-i distrugi cu ușurință sau să recurgi la o metodă mai convenabilă pentru tine. După ce combinați toate produsele și amestecați bine, nu uitați, indiferent de cât de savuroasă salata nu arata, ar trebui să dureze aproximativ o jumătate de oră pentru a prepara.
Salată de fasole cu morcovi și usturoi
ingrediente:
- fasole - 200 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei de măsline - 15 ml;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- morcovi - 2 bucăți;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- sare.
preparare
Pregătirea acestei salate trebuie să înceapă în avans, și anume, aproximativ douăsprezece ore. Fasolea, după cum probabil deja înțelegeți, este necesar să se înmoaie, de preferință pe timp de noapte. Această procedură va scurta în mod semnificativ așteptarea pregătirii sale. După înmuierea fasolei, clătiți și gătiți, sarea poate fi adăugată numai la sfârșitul pregătirii, este imposibil să se spună exact cât timp va dura pentru a găti, deoarece depinde de soiul de fasole, care este o mare varietate.
Morcovii trebuie curățați și procesați cu o răzătoare medie și usturoiul stors direct în morcovi, adăugând sare, suc de lamaie și ierburi tocate. Se spală fasolea și se răcește, apoi se adaugă la morcov, se adaugă unt și se amestecă.
Salata de sfecla si morcovi cu usturoi
ingrediente:
- morcovi - 2 bucăți;
- sfecla - 1 buc.;
- usturoi - 3 cuișoare;
- maioneză - 30 ml;
- suc de lamaie - 30 ml;
- sos de soia - 10 ml;
- patrunjel - 4 ramuri;
- sare.
preparare
În legătură cu utilizarea sfeclei, vă sugerăm imediat să purtați mănuși de unică folosință, deoarece o sfeclă de fructe sănătoasă vă va pata mâinile mult timp. Salata este extrem de simplă, sfeclă și morcovi în cantități egale de sodiu pe același răzuitor, strângeți usturoiul printr-o presă și tăiați patrunjelul fin. După ce amestecați toate ingredientele, pur și simplu cu sarea, sosul de soia și atât de sărat.