Ceai verde cu ghimbir

Ceaiul verde este din ce în ce mai popular în ultimul timp, în special în rândul celor care au grijă de sănătatea, armonie și longevitate. Faptul că ceaiul verde este mult mai util decât ceaiul negru, de exemplu, nimeni nu se îndoiește. Există multe soiuri de ceai verde, China și alte țări, acestea sunt recoltate și prelucrate, urmând diferite tehnologii tradiționale. Toată lumea își poate alege soiurile preferate și se poate bucura de soiul de gust.

Ceaiul verde este bun în căldură pentru a stinge setea. Iar în zilele mai reci, este mai bine să gătești ceai verde cu ghimbir, proaspăt sau, în cazuri extreme, pământ uscat, o astfel de băutură nu numai că dă vivacitate, ci și se încălzește perfect.

Ceai verde cu ghimbir - reteta

ingrediente:

• un ceai verde bun - 2-3 lingurite cu "diapozitiv" sau fără;
• rădăcină de ghimbir proaspătă - 1 buc. dimensiunea medie;
• apa este curata - aproximativ 250-300 ml.

preparare

Ceaiul de ceai este cel mai bun într-un ceainic tradițional ceramic (deși, dacă este necesar, puteți folosi alte feluri de mâncare, de exemplu, din sticlă, numai din plastic sau din metal). Ceaiurile verde, de obicei, produc numai începători să fiarbă cu apă, cu apariția primelor bule (această stare de apă se numește "cheie albă"). În orice caz, temperatura optimă pentru prepararea ceaiurilor verzi este de la 80 la 90 ° C, preferabil mai aproape de 80 ° C. În prezent, produceți boilere electrice care aduc apa la temperatura dorită, ele sunt foarte convenabile.

Clătim fierbătorul din ceramică cu apă clocotită, așezăm ceaiul cu colierul de ghimbir proaspăt decojit și tăiat (cuțit tăiat). Umpleți cu apă clocotită pentru 2/3 din volum sau 3/4 (în versiunea vietnameză, un fierbător complet deodată). După 3-5 minute, adăugați apă la volumul total. Așteptăm încă 3 minute, se toarnă o ceainic în castronul unui ceai și se toarnă înapoi în fierbător. Puteți repeta această acțiune de 2-3 ori. Așteptăm încă câteva minute, turnați ceaiul în cupe sau cupe pentru 2/3 din volum și beți, încălziți, bucurați-vă, meditați. După ce ați băut primul ceai de băut, este logic să-l preparați în a doua și, probabil, a treia oară, dar nu mai târziu de 2 ore de la prima preparare. Dacă vă păstrați mai mult, în ceaiul va fi format extrem de improprii pentru substanțele corpului uman. Apropo, atunci când turnați apă pentru al doilea, și chiar mai mult, pentru cea de-a treia preparare, nu este necesar să umpleți ceainicul la volumul total.

Puteți adăuga un castron sau o ceașcă de ceai verde cu ghimbir o felie de lămâie și cine vrea o dulce - o lingură de miere. Desigur, ceaiul din castron nu ar trebui să fie fierbinte, ci doar cald, deoarece mierea se dizolvă în apă fierbinte și formează compuși nocivi.