Pentru o masă de bufet, nu sunt mai convenabile gustări decât canapele pe frigarui. Ca parte a alimentelor porționate, puteți amesteca aproape orice ingrediente, dar nu este ușor să alegeți combinația potrivită și să vă ajutăm cu ea, colectând rețete de cele mai bune canapease pe frigarite acasă în acest material.
Canape cu creveți pe frigarui
Cea mai populară idee pentru canapsele de pe frigarui este folosirea combinațiilor de pești, crustacee și moluște diferite. De la acestea din urmă am decis să alegem creveți și să le combinăm cu nu destul de normale, ci de acel mango care nu mai puțin delicios, aditiv - coapte.
ingrediente:
- creveți - 530 g;
- ulei de măsline - 15 ml;
- ardei iute - 1 lingurita;
- suc de jumătate de lămâie;
- usturoi dinti - 2 bucati;
- proaspăt ghimbir - 1 linguriță;
- mango coapte - 2 buc.
preparare
Deoarece creveții congelați, pre-gătiți în fabrică, sunt disponibili în vânzarea largă, sarcina noastră este să le dezghețăm și să le curățăm. După curățarea cozii creveților, marinați-le într-un amestec de unt, suc de citrice, ardei iute, ghimbir și usturoi tocat. Carnea de carne de crevete durează 15 minute pentru a fi saturată cu un amestec de arome. Se separă pulpa de mango din oase și coaja, se taie în cuburi și se plantează pe un bivol alternativ cu cozile de creveți. Sufletele finite pot fi presate cu cilantru sau turnate cu sos de smantana usor imediat inainte de servire.
Canape cu somon pe frigarui
O altă versiune a canapei populare pe frigarui - canape cu somon. Ca parte a rețetei, puteți folosi apoi atât pește ușor sărate, cât și afumat.
ingrediente:
- lavash - 1 foaie;
- branza bruna - 145 g;
- afumat somon - 420 g;
- castravete - 2 bucati;
- ceapa verde - 6-8 pene.
preparare
Pentru această rețetă este mai bine să luați foi dense de pâine pita sau tortilla astfel încât să nu fie înmuiate cu brânză topită și să nu se transforme în cartofi piure.
Schema de gătit este elementară: tăiați pâinea pita pe jumătate și ungeți fiecare jumătate cu brânză topită, acoperiți totul cu felii subțiri de pește și așezați fâșiile de castravete pe unul dintre margini. Pulverizați suprafața cu ceapă fin tăiată și rotiți pâinea de pita într-o rolă. Tăiați cârligele în bucăți mici și puneți-le pe frigarui. Pentru o varietate mai mare, puteți folosi diferite soiuri de umpluturi, de exemplu, adăugați ridiche, caviar roșu, mărar, amestecați brânză topită cu crapate felii sau cozii zdrobite de creveți.
Canape de fructe pe frigarui
Canapii de fructe pe frigarui sunt ideali pentru copii: sunt luminosi, dulci, gustosi si, cel mai important, folositori. Pentru a interesa copiii, puteți tăia fructele cu butași speciali.
ingrediente:
- Căpșuni - 240 g;
- afine - 240 g;
- pepene verde - 400 g;
- pepene galben - 400 g;
- ananas - 320 g;
- mână de frunze de menta;
- nuca de cocos, ciocolata pentru servire.
preparare
Spălați toate fructele. Stingeți cozile de la căpșuni, scoateți oasele din carnea de pepene verde. Taiați pulpa de pepene verde și pepene galben cu ajutorul unei tăieturi figurate, împărțiți inelele de ananas în bucăți. Puneți fructele și fructele de fructe preparate pe frigărui în orice ordine, adăugând o frunză de menta. Se presară frigaruiri pregătite cu chipsuri de nucă de cocos sau se toarnă ciocolată topită.
Ciorbe delicioase pe frigărui pe o masă festivă
În timp ce sezonul de ficat nu sa încheiat, găsiți o scuză pentru a găti aceste canape, simple și în același timp rafinate.
ingrediente:
- bile mici de mozzarella - 12 bucăți;
- sunca prosciutto - 55 g;
- coapte de smochine - 3 buc.
preparare
Tăiați smochinele în 4 părți. Tăiați fâșiile de șuncă în bucăți mai mici și împrăștiați ingredientele pregătite pe frigărui împreună cu bilele de brânză. Serviți cu miere lichidă.