Așa că vreți uneori să vă bucurați familia cu ceva delicios și neobișnuit, mai ales atunci când copiii se cer în mod constant să le cumpere ciocolată și vă tremurați la gânduri. Iar adevărul este că, înainte de a cumpăra dulciuri în magazine, ar trebui să te uiți mai întâi la ingredientele produsului care se vinde. Acolo veți vedea o mulțime de componente incomprehensibile, chiar și de la o distanță care nu amintește de produsele naturale. O alternativă excelentă în astfel de cazuri este posibilitatea de a face un tort "Snickers" acasă.
Cum să gătești un tort "Snickers"?
ingrediente:
Pentru tort:
- făină - 1 articol;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- praf de copt - 1 lingura. lingură;
- cacao - 3 linguri. linguri;
- ciocolata - 200 g.
Prima crema:
- lapte - 3 produse;
- semolina - 1 articol;
- zahăr - 2/3 din element;
- unt - 250 g.
A doua cremă:
- crackere - 400 g;
- condens condensat de lapte - 150 g;
- alune prăjite - 200 g.
preparare
Se separă albii de gălbenușuri și se amestecă cu zahăr până se îngroașă. La rândul lor, adăugați gălbenușele, în timp ce continuați să bateți. Se amestecă cacao cu smântână și se toarnă în masa de ou, apoi se adaugă făină cu praf de copt și se amestecă bine. Aluatul trebuie să devină lichid. Împărțiți-le în două părți. Pentru o farfurie de copt, uleiul se toarnă și se toarnă o parte din aluat în ea. Coaceți prăjiturile timp de o jumătate de oră fiecare în cuptor la o temperatură de 180 de grade.
Începeți să pregătiți umplutura pentru tortul "Snickers". Într-o cratiță mică aduce lapte la fierbere și se toarnă lent semolina și zahărul, amestecând constant. Răciți terciul și, luând ulei în el, amestecați amestecul într-o masă omogenă. Pentru a prepara cea de-a doua cremă, tocați biscuiții și amestecați cu arahide și lapte condensat.
Pe o placă plată întindeți prăjitura și împrăștiați-o cu cremă din manga. În al doilea strat, puneți cremă din lapte condensat cu alune, apoi fierbeți din nou crema și acoperiți cu a doua crustă. Ciocolata se topește într-o baie de apă și se toarnă un tort de sus. Decorați desertul la discreția dvs. Pentru o mai bună impregnare și întărire a glazurii, puneți tortul pentru o vreme în frigider.
Cake "Snickers" fără coacere
ingrediente:
- lapte condensat - 1 borcan;
- cookie-urile "lapte topit" - 500 g;
- smântână - 200 g;
- arahide - 250 g;
- cacao - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 2 linguri. lingură.
preparare
Unt, se înmoaie, se adaugă lapte condensat și se amestecă până se înmoaie. Cookie-urile se taie și se combină cu masa cu bici. Se amestecă totul bine. Așezați-le într-un vas plat, într-un cerc neted, la 3 cm înălțime. Se prăjește arahidele și se așază pe partea superioară. Se toarnă cacao, zahăr și smântână, apoi se pune un foc și se aduce la fierbere. De îndată ce amestecul se fierbe, reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Îndepărtați gheața din căldură, adăugați puțin unt și amestecați. Se toarnă nuci de glazură și se curăță pentru câteva ore în frigider. Tortul tău este gata.
Cake "Snickers de aer" - reteta
ingrediente:
- făină - 250 g;
- unt - 250 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 300 g;
- ardei prăjiți - 150 g;
- lapte condensat fiert - 200 g;
- ciocolata - 200 g.
preparare
Separați veveritele de gălbenușuri și puneți-le în frigider. O jumătate de gălbenuș cu o jumătate de unt moale și 100 de grame de zahăr. Puneți făina, amestecați bine și curățați timp de aproximativ o jumătate de oră în frigider.