Pregătirea unui tort sub formă de diapozitiv este o sarcină simplă și nu necesită abilități și abilități speciale. Execuția simplă a rețetei dintr-un set minim de produse oferă un rezultat gustos fantastic.
Tort Gorka cu smântână
ingrediente:
- făină de grâu cernut - 480 g;
- oua de pui - 4 buc;
- zahăr de nisip - 380 g;
- smântână - 2 kg;
- praf de copt sau oțet de sodiu stins - 10 g;
- vanilină - vârf;
- praf de cacao - 120 g;
- ulei pentru ungerea unei tăvi de copt;
- Ciocolată pentru așchiere.
preparare
- Inițial, pentru a pregăti aluatul, spargeți-l într-un castron de ouă, turnați un pahar de zahăr și amestecați ingredientele spre splendoare.
- Adăugați la vas două pahare de smântână și încă o dată amestecați.
- Se toarnă în amestecul de ou cu pudră de cacao din smântână, făină cusută, puțină vanilie și se adaugă pudră de copt sau oțet stins de oțet.
- Se amestecă componentele aluatului și se toarnă pe o tavă de copt, după care se lipește cu ulei.
- Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade până când se fierbe și lăsați-l să se răcească complet.
- Între timp, amestecați răcitorul de rățuire bine răcit până la splendoare, apoi stropiți puțin din restul de zahăr, un vârf de vanilină și amestecați pentru o vreme.
- Smântână pentru cremă de gătit este mai bine să ia conținut de grăsime de mai mult de douăzeci la sută, astfel încât crema este mai densă și a rămas pe felii de biscuiți, fără a se scurge pe un vas.
- Acum, tăiați tortul în cuburi de dimensiuni aproximativ egale, cu o latură de aproximativ un an și jumătate până la doi centimetri, împrăștiați-le în porții în smântână, înmuiați-le pe toate părțile și puneți-le pe farfurie.
- Restul cremelor se toarnă pe tortul de sus, se presară produsul cu chipsuri de ciocolată și se lasă să se înmoaie câteva ore în frigider.
Cake "Snow Mountain" este pregătit în același mod, numai atunci când decorați în loc de chipsuri de ciocolată presărat generos cu trestii de nucă de cocos.
Tortul Gorka cu cireșe și smântână este, de asemenea, nu mai puțin original și delicios. În acest caz, felii de biscuiți în smântână ar trebui să alterneze cu fructe de padure fără cireșe, și în smântână adăugați o jumătate de ceașcă de zahăr mai mult.
Tort Gorka cu lapte condensat - rețetă
ingrediente:
- făină de grâu - 510 g;
- Pui de ou selectat - 1 buc;
- zahăr de nisip - 160 g;
- ulei sau margarina - ½ pachet standard;
- smântână - 95 g;
- praf de copt sau oțet de sodiu stins - 10 g;
- lapte condensat - 570 g;
- stafide fără gropi - 90 g;
- nuci zdrobite - mână.
preparare
- Se amestecă într-un castron puțin bătut cu ouă de zahăr, unt topit sau margarină cu smântână și făină cusută, în timp ce se adaugă praf de copt sau cenușă de sodiu.
- Aducem un aluat destul de gros, pe care l-am împărțit în bile mici, le-am pus pe o placă și le-am pus în congelator timp de patruzeci de minute.
- După un timp, măturați bilele de aluat printr-o răzătoare mare și împrăștiați așchii pe o tavă de copt.
- Periați chips-urile în cuptor, lăsați-l să se răcească și spargeți-l în bucăți.
- Se amestecă laptele condensat cu miezul, stafidele aburite și piulițele și se pune pe vas cu un tobogan, dând desertului forma dorită cu mâinile umezite.