Mulți oameni preferă să se răsfățească cu delicatese dulci, dar deseori doriți ca desertul să fie util și, prin urmare, să nu fiți cumpărat, și a durat mult timp pentru a vă scuza, deoarece ritmul vieții moderne nu lasă întotdeauna timp suficient pentru a sta la sobă. Unul dintre cele mai simple tratamente este turta "cartofi" din biscuiți. Cu siguranță, mulți își vor aminti cum în copilărie, cu plăcere, au modelat "cartofii" din masa dulce și apoi au preparat ceaiul împreună sub ceai fierbinte. Amintiți-vă de copilărie lipsită de griji și repetați-vă. Ei bine, pentru cei care au uitat, ne amintim cum să facem un tort "Cartoful" de la un cookie.
Această rețetă se numește de bază deoarece poate fi infinit variată: de exemplu, pentru a adăuga nuci tăiate, fructe uscate sau fructe de padure, stafide, chipsuri de ciocolată. Puteți decora tortul cu orice glazură (ciocolata foarte topită). Puteți face chiar și un desert de nucă de cocos folosind un desert de bază.
Frumusețea delicateții este că aceasta este o rețetă simplă, tortul de cartofi făcut din biscuiți este gătit fără coacere, deci chiar și în zilele calde de vară puteți să vă bucurați de desertul de casă. În primul rând, vă sfătuim să alegeți cea mai simplă și mai cunoscută rețetă pentru tortul de cartofi.
Cum sa faci un tort "Cartofi" din biscuiti cu lapte condensat?
ingrediente:
- cookie-urile "lapte bătut" - 450 g;
- cacao praf - 5-6 linguri. linguri;
- lapte condensat cu zahăr (strict conform GOST) - 1 oală;
- ulei "Țărănesc" - ½ pachet;
- nuci - 10 bucati;
- Vanilină - 1 plic (opțional).
preparare
Deci, luați un castron, dizolvați untul, amestecați-l cu lapte condensat. Se amestecă untul și laptele condensat, se adaugă lent cacao, lăsând o lingură pentru stropire. Adăugați vanilină - dacă doriți. În timp ce masa este infuzată, zdrobiți cookie-urile în bucăți. Copilul ar trebui să fie cât mai mic posibil, deci folosim un procesor de bucătărie, un tocător sau doar un mașină de tocat carne. În cazul în care cookie-ul este calitativ, îl puteți înfășura într-o pungă de plastic, în partea de sus - într-un prosop și o rotiți bine cu un știft de rulare - veți obține, de asemenea, o mică miros. Se toarna mirosul în castronul nostru și se amestecă cu grijă masa noastră. Ar trebui să devină omogen atât în consistență, cât și în culoare. Din bilele de masă sau cilindrii, în formă asemănătoare cartofilor.
Apoi, prăjiturile pot fi fie turnate cu glazură și decorate cu nuci, fie presărate cu fâșii de vafe, sau folosiți chipsuri de nucă de cocos. Scoatem prăjiturile timp de 2-3 ore în frigider și părăsim casa - altfel "cartofii" nu sunt vrednici: prăjiturile se mănâncă foarte repede.
Pentru cei care nu-i plac prea mult dulciurile sau nu-i plac laptele condensat (sunt asemenea, deși nu des), vă sugerăm să pregătiți o prăjitură de cartofi din biscuiți fără lapte condensat.
Reteta pentru un tort "Cartof" din biscuiti fara lapte condensat
ingrediente:
- biscuiți sau biscuiți "Vanilie" - 0,5 kg;
- ciocolată întunecată (nu mai puțin de 56%) - 200 g;
- nuci (arahide sau nuci) - 1 sticlă;
- ulei "Țărănesc" - 1 ambalaj;
- zahăr pudră - ½ cești;
- lapte - 0,5 litri.
preparare
Mai întâi zdrobiți pesmetul sau biscuiții în mici cruste și turnați laptele cald. În timp ce laptele este absorbit, am topit ciocolata într-o baie de apă, amestecăm constant și adăugăm treptat ulei. Nucile ar trebui să fie prăjite într-o tigaie uscată sau o foaie de copt și zdrobite. Într-un castron, amestecați miezurile, praful, nucile și untul de ciocolată. După ce ați cântărit masa, rolați prăjiturile și, decorând după preferințele dvs., trimiteți-le la frigider. Desigur, cel mai bine este să serviți tortul "cartof" din cookie-uri mai bine cu lapte, dar și ceai verde sau negru, cafea, rooibos, cacao.