Acum ne vom bucura de dintele dulce si va vom spune cum sa faceti biscuiti din branza de vaci. O astfel de coacere nu este numai gustoasă, ci și utilă. Această delicatețe va fi mâncată cu plăcere și copiii, care uneori sunt foarte greu de forțat să mănânce brânză de vaci .
Rețetă pentru cookie-urile din brânză de vaci "Triangles"
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- unt - 100 g;
- praf de copt - 0,5 linguri;
- făină - 150 g;
- sare.
preparare
Razirayem brânză de vaci, cu adăugarea de 1 lingura de zahăr și un vârf de sare. Se adaugă untul topit și se amestecă. Apoi, turnați făina amestecată cu pulberea de copt și amestecați aluatul. Formăm o minge din ea și o trimitem la frigider timp de 2 ore.
După aceea, scoateți aluatul și împărțiți-l în 12 părți, care se rostogolesc și în bile. Apoi, fiecare minge este transformată într-un tort rotund plat cu o grosime de aproximativ 7-10 mm. Îndepărtăm o parte din acesta în zahăr, apoi îl adăugăm la jumătate și din nou îl înmoi în zahăr. Din nou, adăugați în jumătate - rezultatul este un triunghi. O parte este din nou înmuiată în zahăr și se pune pe o foaie de copt. La o temperatură de 200 de grade, coaceți în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute.
Rețeta pentru brânzeturile cu brânză de vaci
ingrediente:
- ovăz fulgi - 1 pahar;
- brânză de vaci - 230 g;
- banană - 1 bucată;
- miere - 2 linguri. linguri;
- Unt - 50 g.
preparare
Curățăm banana și folosim o furculiță pentru a transforma pulpa în piure. Pentru aceasta adăugăm brânză de vaci și prin intermediul unui mixer sau mixer transformăm toate într-o masă omogenă. În mașina de măcinat cu cafea, măturați fulgii de ovăz în făină. Conectăm-o cu masa de banană de coacăze, adăugăm miere și unt topit. Frământați aluatul - ar trebui să rămână lipicios. Am acoperit recipientul cu filmul de testare și l-am pus în frigider timp de aproximativ o oră. După aceasta, aluatul este îndepărtat și umezit cu mâinile de apă formează un cookie rotund. Dacă aluatul continuă să rămână, puteți adăuga o lingură de făină de grâu. Schimbați piesele de prelucrat într-o tavă de copt, lubrifiată cu ulei și la o temperatură de 180 de grade coaceți timp de 25-30 de minute.
Rețetă cookie de pâine cu brânză
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- brânză de vaci - 200 g;
- zahăr - 100 g;
- gem - 3 linguri. linguri;
- unt - 100 g;
- gălbenuș de ou - 1 bucată;
- soda - 0,5 tsp.
- coaja de lamaie.
preparare
Făină tocată cu unt, se adaugă zahăr, sifon, brânză de vaci, gălbenuș de ou, sare și rasă pe o crustă fină de o lămâie. Am amestecat totul bine. Trebuie să ieșim dintr-o patiserie abruptă scurtă, să formăm o minge din ea și să lăsăm minutele timp de 10 minute. Am alunecat un strat de aproximativ 1 cm grosime din aluat. Cu ajutorul cifrelor, am tăiat bucățile de biscuiți. Le-am răspândit pe o foaie de copt, unse cu ulei vegetal. La o temperatură de 170 de grade, coaceți timp de 25-30 de minute. După aceea, scoatem cookie-ul subțire , lăsați-l să se răcească și să se ungă cu gem. Dacă doriți, puteți stropi nuca de cocos din partea de sus.
O reteta simpla pentru cookie-urile din branza de vaci
ingrediente:
- făină - 150 g;
- brânză de 120 g;
- unt - 120 g;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- ouă - 1 buc.
preparare
Untul congelat trei pe o răzătoare mare, adăugați făină, brânză de vaci și frământați rapid aluatul. Îl rostogolim într-o minge, o înfășurăm cu film și o punem în frigider timp de 20 de minute. Spargeți albușurile de ou pentru a spuma. Scoatem aluatul din frigider, rostogolește-l într-un strat de aproximativ 5 mm grosime și tăiem figurinele din el. Le-am pus pe o foaie de coacere, coapte cu hârtie de copt, nu prea aproape unul de celălalt. Fiecare cifră este lubrifiată cu o masă proteică și presărată cu zahăr. La o temperatură de aproximativ 180 de grade, coaceți cookie-urile timp de aproximativ 15 minute.
Bucate delicioase din brânză de vaci
ingrediente:
- brânză de vaci - 400 g;
- unt - 200 g;
- făină - 350 g;
- zahăr - 200 g;
- soda, drenata din otet - 1 lingurita.
preparare
Unt untul cu zahăr (150 g), se adaugă brânza de vaci, se amestecă și se adaugă sifon, se omogenizează cu oțet, făină și se frământă aluatul. Îl rostogolim într-un strat de 3-5 mm grosime și tăiem în pătrate. În centrul fiecăruia, turnați puțin zahăr și formați un plic, rupând colțurile opuse între ele. Și puneți un bob de fructe sau o coajă în centru. La o temperatură de 180 de grade, coaceți cookie-urile timp de 20 de minute.