Frumusețea supa de varză rusă adevărată se găsește în aciditatea luminii pe care o varză dă dovleacului, precum și în parfumul uimitor posibil după lăcomia din cuptor. Din păcate, nu toată lumea își poate permite să gătească supă pe lemn de foc în zilele noastre, dar gătit într-un cuptor modern - multivark - este acum disponibil pentru mulți. Este vorba despre cum să gătești supă de varză într-o multivarcă și vrem să spunem în rețetă mai departe.
Varza supa cu pui intr-un multi-baril
ingrediente:
- ulei de măsline - 30 ml;
- pui de copite - 750 g;
- ceapa - 120 g;
- usturoi - 3 dinți;
- morcovi - 350 g;
- varza de varza - 2 elemente;
- frunzele de laur - 2 buc.
preparare
Dacă aveți deja gust de pui gata, utilizați-l în rețetă, în caz contrar, bulionul poate fi înlocuit cu apă curată - în timpul procesului de gătit puiul va da suficient de gust.
Porniți dispozitivul în modul "Coacere" și lăsați-l să se încălzească. Sami, între timp, tăiați ceapa în cuburi sau jumătăți de inele, tăiați morcovii și treceți usturoiul prin presă. Se toarnă uleiul și se lasă să se încălzească. O alternativă la grăsimea vegetală poate fi o bucată de untură. Salvati legumele, adaugati carnea de pui si le lasati maronii. Puneți varza și frunzele de laur la ingredientele gata preparate, se toarnă peste tot cu apă și cu capac. Schimbați dispozitivul la "Quenching" și setați ora - 1,5 ore. Supa din varza in multivark va fi gata dupa semnalul sonor, va elimina doar carnea de pui din os.
Supă de varză proaspătă cu varză proaspătă și varză
Vasele de latente pot fi umplute cu gust și aromă datorită rădăcinilor și legumelor. Vom demonstra acest lucru în următoarea rețetă.
ingrediente:
- cartofi - 4 buc;
- proaspătă varză - 250 g;
- țelină rădăcină - 70 g;
- ciuperci albe uscate - 35 g;
- ceapa - 200 g;
- varza de varza - 250 g;
- rădăcini de pătrunjel - o grămadă;
- morcovi - 200 g.
preparare
După ce ați încălzit puțin ulei în modul "Coacere", puneți legumele tocate în castron: varză proaspătă, ceapă, telina și morcovi, lăsați-le să se înmoaie timp de 15 minute. rădăcini de patrunjel, acestea din urmă se leagă într-un pachet. Umpleți legumele cu apă până la marcaj și comutați la "Supa" sau "Se stinge", în funcție de marca aparatului. După o oră și jumătate, se poate încerca supa de varză acru din varză, fără a uita să scoți o grămadă de rădăcini de pătrunjel.