Fileul de pui este un fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare, care este foarte ușor de pregătit. Este bine servit cu paste fierte , orez și cartofi. Înainte de a servi, puteți decora o farfurie de verdeață fin proaspătă tocată. Deci, să aflăm cu dvs. cum să gătești un sos de pui.
Cârnați de câine în multivark
ingrediente:
- pui - 1 bucată;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- făină - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- apă - 2 articole;
- proaspete verzi - 30 g;
- condimente.
preparare
Spălați carnea de pui, tăiați în bucăți și puneți-o într-o multivarcă de pan. Becul este decojit din coji, al meu, tocat cu jumătăți subțiri și aruncat peste carne. Acum este rândul morcovului: îl curățăm, îl spălăm și îl freăm pe o tavă mare. Răspândim morcovii în castronul multivarcii la restul ingredientelor.
De asemenea, trimitem felii de usturoi mărunțite, sare în gust și apă. Cantitatea de lichid poate fi redusă sau crescută în funcție de cât de mult trebuie să obțineți sosul. Apoi, se toarnă treptat făină și se amestecă, astfel încât să nu se formeze bulgări. Acum închideți capacul dispozitivului, puneți modul "Quenching" pe ecran și așteptați aproximativ o oră. Dupa ce a trecut timpul, udam sosul gatit cu orice farfurie si decorati vasul cu ierburi proaspete tocate.
Reteta pentru pui de usturoi
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- condimente;
- smântână;
- usturoi - 3 cuișoare;
- proaspete verzi.
preparare
File de pui spălat, uscat și tăiat în benzi subțiri. Apoi se toarnă uleiul în tigaie, se încălzește și se aruncă carnea pregătită. Puneți-l rapid până la maro auriu. Ceapa este curățată, mărunțită și adăugată la pui. Acolo punem gustul morcovilor rasiți, sare și piper.
Se amestecă sosul, se face un foc mai mic și se acoperă tigaia cu un capac, adăugând puțină apă sau supă de pui. Dupa 20 de minute adaugati smantana, stoarceti usturoiul purificat prin presa, amestecati si tocati vasul inca 5 minute. Apoi stropiti toate verzile tocate si serviti sosul din carnea de pui cu smantana la masa.
Cum sa faci sos cu pui si legume?
ingrediente:
- file de pui - 2 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- tomate - 2 buc;
- smântână;
- condimente;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdeață.
preparare
Fileul de pui tăiat în benzi înguste sau pătrate și se prăjește în ulei de măsline. Apoi adăugați la ceapă zdrobită de carne, morcovi rași, ardei bulgari și două roșii decojite. Stingeți toate cele 30 de minute la căldură scăzută, apoi puneți pasta de tomate, smântână și amestecați în grăsimi. Minute pentru 5 la pregătire, stoarse prin usturoi de presă și se topește puțin mai mult. Înainte de servire, decorați sosul cu ierburi proaspete și legume proaspete.
Chowder cu pui și ciuperci
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- bec - 2 bucăți;
- cartofi proaspeți - 300 g;
- smântână;
- condimente.
preparare
File de pui tăiat în benzi subțiri, se prăjește în ulei de măsline și se adaugă inele de ceapă tocate. După 25 de minute, aruncăm ciupercile tăiate tăiate după felii, amestecăm, sărindem și piperul după gust. Dacă se dorește, se toarnă puțină apă fiartă, se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac, se reduce căldura la minimum și se fierbe încă 10 minute. Apoi punem câteva linguri de smântână și după 5 minute scoatem sosul din foc și îl servim la masă. Dacă doriți să obțineți un sos mai gros, apoi după ce ați prăjit ceapa, turnați puțină făină în tigaie.