Salata "Feriți-vă de vodcă" pentru iarnă va ajuta la acoperirea mesei festive în doar câteva minute, după ce vă închideți ochii la numele "dăunător", se poate păstra un sortiment de legume gustos, utile și aromat , care este de asemenea un plus excelent pentru un pahar de fierbinte , și o gustare excelentă pentru un meniu "sobru".
Cum să pregătești o salată "Feriți-vă de vodcă"?
Salata "Feriți-vă de vodcă" confirmă încă o dată că toate gustările "ingenioase" sunt pregătite pur și simplu. Tehnologia creării sale este următoarea: sortimentul de legume trebuie să fie tăiat, condimentat cu mirodenii, condimentat cu ulei și oțet și lăsat deoparte timp de o oră. Se fierbe masa de legume pe foc timp de 10 minute și se rostogolește în borcane sterile.
- Recolta pentru iarna "Feriți-vă de vodcă" va deveni cu adevărat gustoasă și aromatică, doar cu un tratament termic minim.
- Având în vedere gătitul minim, ar trebui să se petreacă mai mult timp pentru legumele de marinat.
- Pentru a mări data de expirare, martorul trebuie păstrat în formă înfășurată.
Salata "Feriți-vă de vodcă" pentru iarnă fără sterilizare
Snack "Feriți-vă de vodcă" are mai multe moduri de gătit. Multe gospodine preferă să păstreze această salată fără sterilizare . Cu aceasta este dificil să nu fiți de acord, deoarece legumele dobândesc o criză deosebit de blândă, păstrați prospețimea naturală și compoziția bogată a vitaminei, ceea ce vă permite să faceți față rapid efectelor alcoolului.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- tomate - 1 kg;
- castraveți - 700 g;
- morcovi, ceapa - câte 0,5 kg fiecare;
- piper dulce - 700 g;
- oțet 9% - 120 ml;
- zahăr - 80 g;
- sare - 50 g;
- ulei - 240 ml.
preparare
- Se taie varza și ardeii.
- Răciți morcovii.
- Castraveți și roșii tăiate în felii.
- Se amestecă oțetul, uleiul, condimentele.
- Se toarnă legumele și se lasă deoparte timp de o oră.
- Gatiti timp de 10 minute si aranjati o salata delicioasa pentru iarna "Feriți-vă de vodcă" de bănci.
Salata pentru iarna din legume "Feriți-vă de vodcă"
Salata "Feriți-vă de vodcă" pentru iarna este una dintre cele mai populare salate reci. Aceasta este o explicație simplă: este rapid pregătită și constă din componente simple a căror compoziție și proporții pot fi variate în funcție de preferințele gustului personal și un număr mic de rețete memorabile ajută la alegerea tehnologiei de conservare corespunzătoare.
ingrediente:
- varza - 2 kg;
- ceapa, ardei grasi - 1,5 kg fiecare;
- roșii - 2 kg;
- castravete - 1,7 kg;
- morcovi - 2 kg;
- ulei - 240 ml;
- oțet 9% - 240 ml;
- sare - 50 g;
- zahăr - 100 g.
preparare
- Seaza toate legumele, sezonul si se lasa o ora.
- Gatiti timp de 10 minute si rotiti.
Salata de castraveti pentru iarna "Feriți-vă de vodcă"
Salata de castraveți "Feriți-vă de vodcă" vă va mulțumi fanii gustări tradiționale de masă, deoarece acest butuc se distinge prin felii de castravete picante, parfumate și crocante, care determină un apetit special și mențin un gust lung. Pentru gătit legumele condimentate sunt ținute într-o marinadă timp de aproximativ două ore, fierte și laminate.
ingrediente:
- castravete - 4 kg;
- ceapa, piper dulce - pentru 1,4 kg;
- tomate - 1 kg;
- varza - 1 cap;
- morcovi - 800 g;
- usturoi - 1 cap;
- zahăr - 300 g;
- ulei - 450 ml;
- oțet - 300 ml.
preparare
- Tăiați castraveții în felii subțiri, amestecați cu legume, sezon și lăsați timp de 2 ore.
- Gatiti timp de 10 minute si rotiti salata "Feriți-vă de vodcă" pentru iarna în borcane.
Salata de varza pentru iarna "Feriți-vă de vodcă"
Salata din varza "Feriți-vă de vodcă" va atrage iubitorii de varză albă. Ei stiu cu siguranta ca pe langa gust, legumicul contine stocuri de vitamina C si fibre, datorita carora billetul devine mai util si nutritiv. Cu toate acestea, frunzele de varza au o textura grea, din cauza a ceea ce tratamentul termic va trebui sa fie crescut la 15 minute.
ingrediente:
- varza - 2 kg;
- roșii, ardei grași - câte 1,5 kg fiecare;
- castraveți - 1 kg;
- morcovi - 1,2 kg;
- ulei - 500 ml;
- oțet - 250 ml;
- zahăr - 130 g.
preparare
- Legume felie, sezon și deoparte pentru o oră.
- Gatiti timp de 15 minute.
- Rulați salata de varză "Feriți-vă de vodcă" pentru iarnă în cutii de conserve.
Salata pentru iarnă "Feriți-vă de vodcă" fără a găti
Salata delicioasă "Feriți-vă de vodcă" va deveni o gustare utilă dacă va fi gătită fără gătit. Pentru aceasta, sunt insistate legumele condimentate, ambalate în recipiente curate și, golful este acoperit cu o marinadă fierbinte, sterilizată. Deci, conservarea conservă vitaminele și devine nu numai un picant de adaos de alcool, ci și un fel de mâncare sănătoasă.
ingrediente:
- varza - 1 cap;
- morcovi, ardei dulci - câte 1,2 kg fiecare;
- tomate - 1 kg;
- piper - 800 g;
- castravete - 800 g;
- oțet - 200 ml;
- zahăr - 300 g;
- sare - 100 g;
- apă - 2,5 litri.
preparare
- Se condimentează legumele tocate cu jumătate de zahăr, sare și oțet și se lasă deoparte timp de 30 de minute.
- Pentru marinadă, amestecați resturile de condimente cu apă și fierbeți.
- Împachetați salata în borcane, turnați marinata și sterilizați timp de 20 de minute.
Salata "Feriți-vă de vodcă" cu sterilizare
Gospodinele deosebit de scrupule pot pregăti o salată de iarnă "Feriți-vă de vodcă" cu sterilizare. Această metodă de conservare este foarte populară printre rezidenții urbani ai apartamentelor mici, deoarece garantează o depozitare de 100% a laptelui chiar și în afara frigiderului. În timpul gătitului, legumele sunt gătite, sterilizate și înfășurate.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- tomate - 1 kg;
- morcovi - 1 kg;
- castraveți - 1 kg;
- morcovi - 1 kg;
- ceapa - 1 kg;
- condimente - câte 50 g fiecare;
- oțet - 300 ml;
- ulei - 250 ml.
preparare
- Legume feliate sezon și se lasă pentru câteva ore.
- Pregătiți țagla timp de 10 minute, împrăștiați-o peste borcane și sterilizați-o în funcție de volumul recipientului.