Fiecare gospodină are o modalitate de a face paste delicioase. Macaroanele pot fi combinate cu aproape toate produsele, ele pot fi fierte, prăjite, coapte și umplute. Desigur, datorită acestor oportunități, există o mulțime de rețete pentru mâncăruri de paste. În ciuda faptului că pastele sunt considerate un fel de mâncare italiană națională, gospodinele noastre au schimbat mult timp retetele de paste făcute astfel încât să poată fi considerate pe bună dreptate mesele noastre. O varietate de sosuri și sosuri pot face chiar și o fel de mâncare simplă ca pastele cu cârnați, carne de pui sau cârnați unice. Dar nu uitați că, chiar cu aceeași rețetă pentru paste făinoase, mâncărurile făcute din paste de calitate scăzută vor fi mult inferioare gustului și beneficiului preparatelor făcute din paste făcute din grâu dur.
Deci, ce gătești din paste? Aproape totul - salate, mâncăruri, caserole, leneș vareniki, lasagna. Retetele pentru prepararea pastelor sunt foarte diverse, depinde numai de abilitatile si imaginatia. Pentru a pregăti feluri de mâncare foarte complexe din paste făinoase, utilizați rețetele din fotografie, unde fiecare pas este explicat pas cu pas. Și dacă doriți să experimentați, utilizați cea mai de succes combinație de produse. De exemplu, paste cu brânză, brynza sărată, paste cu pui, ciuperci și legume. Și pentru prepararea de paste făinoase cu brânză, nu este necesar să folosiți soiuri tradiționale de brânză italiană - ele pot fi înlocuite cu orice brânză tare pe care o doriți. Puteți, de asemenea, să veniți cu propriul dvs. sos, care se va potrivi unui vas conceput de paste făinoase.
Iată câteva rețete pentru mâncăruri de paste.
Paste de lapte
Acest fel de mâncare este foarte popular cu copiii și economisește timp considerabil pentru părinți.
5 minute, fierbeti 50 de grame de paste, se toarna intr-un ciocan. În 0,5 litri de lapte, adăugați 100 g de apă, aduceți la fiert și adăugați macaroane. Gatiti pana cand pastele sunt gata, la sfarsit adaugati un varf de sare, zahar, vanilie, 1 lingura de unt. Dacă doriți, puteți adăuga fructe confiate, scorțișoară, ghimbir și decorați supa cu chipsuri de nucă de cocos.
Macaroane în cuptorul cu microunde
Pentru a face macaroane într-un cuptor cu microunde, folosiți rețete speciale, deoarece această metodă diferă de metodele obișnuite de gătit macaroane.
300 g de paste pastreaza apa fiarta, sare si se pune intr-un cuptor cu microunde. După 10 minute opriți soba, amestecați pastele și 5 minute într-un cuptor cu microunde. Asta e tot - gata preparate. Puteți face astfel de paste cu brânză sau pregătiți separat un sos.
Reteta de macaroane cu branza si vinete
Pentru 200 g vinete, luați 250 de grame de paste, 150 de grame de brânză tare, 1 ceapă, 2 roșii, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de ulei vegetal, busuioc, piper negru, sare.
Ceapa mărunțită pentru a fi transparentă. Luați roșiile cu apă clocotită, tăiați, adăugați sare și piper, și fierbeți cu ceapă la căldură scăzută. Roși usturoiul cu sare, frecați brânza și adăugați sosul preparat.
Tăiați vinetele și puneți-le în sare timp de 15 minute. Strângeți sucul și se prăjește până se termină. Pe o farfurie se afla vinetele, deasupra, pastele fierte. Toate acestea, se toarnă un sos de roșii și se decorează cu busuioc.
Macaroane cu dovlecei
La 0,5 kg de paste, luati 400 g de dovlecel, catei de usturoi, o lingura de patrunjel tocat, 6 linguri de ulei de masline, piper negru si sare.
În ulei, prăjiți usturoiul astfel încât să se înroșească. Apoi adăugați dovlecei pre-cojite și cubulețe. Când dovlecelul este rumenit, adăugați piper, sare și patrunjel. Gatiti pastele si amestecati cu dovlecei. Deasupra, vasul poate fi presărat cu brânză rasă sau decorat cu o crenguță de patrunjel.
Macaroane cu roșii și brânză
Pentru 350 g de roșii, luați 300 g de paste, 200 g de brânză, o cantitate mică de ulei vegetal pentru prăjire, să gustați piper negru, sare.
Roșiți roșiile cubulete, sare și piper. Adăugați pastele gătite, amestecați, adăugați brânză rasă, amestecați din nou și prăjiți timp de 4 minute. Înainte de servire, puteți decora cu busuioc.
Macaroane cu ouă
Pentru 250 de grame de paste, veți avea nevoie de 6 ouă, 200 g de slănină afumată, 2 linguri de smântână,
Sânii tăiați în fâșii, se prăjește într-o tigaie. Se amestecă ouăle cu smântână, se adaugă condimente și ierburi. Amestecul rezultat se adaugă la piept și se agită, agitându-se la căldură scăzută. Când masa se îngroașă, opriți focul, puneți pastele fierte afară și presărați cu brânză rasă.
Deși rețetele de paste sunt foarte simple, nu abuzați de aceste feluri de mâncare dacă preferați produsele fabricate din soiuri de grâu moale. În combinație cu carne, brânză sau zahăr, se obțin mese foarte calorice, care vă pot afecta cifra.