Reteta pentru a face o cremeneasca clara pe apa nu este cunoscuta de fiecare amanta. La urma urmei, aluatul pentru astfel de dainties este, de obicei, frământat cu lapte sau smântână. Cu toate acestea, vă sfătuim să faceți acest desert delicios pe apa filtrată obișnuită.
Reteta pentru lemn curat pe apa fara vodca
ingrediente:
- apă - 1 articol;
- ou - 3 bucăți;
- sare - un vârf;
- făină - 645 g;
- zahăr pudră - 45 g;
- ulei vegetal - 90 ml.
preparare
Ouăle aruncă fără coajă într-un castron, se adaugă sare fină și se amestecă bine cu o măturică. Apoi introduceți treptat făină cimentată, turnați în apă rece și frământați un aluat abrupt care nu se lipeste de mâini. Formăm o minge netedă, împachetați-o într-un prosop și lăsați-o timp de 20 de minute. După aceea, rotiți aluatul într-un strat subțire și tăiați în diamante mici. În mijlocul fiecărei piese de prelucrat, faceți o tăietură mică cu cuțitul, luați cu atenție un capăt al aluatului și întoarceți-l spre cealaltă parte prin incizie. Cu restul de diamante, facem la fel. În tigaie se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal, îl încălzim și se răspândește. Puneți berea la foc mediu timp de câteva minute, apoi mutați-l pe un prosop de hârtie și înmuiați-l astfel încât să se absoarbă excesul de grăsime. Lemnul finalizat se așeză pe o tavă, presărată cu pulbere de zahăr fin și servită pe masă.
Reteta pentru lemn prăjit crocant pe apă cu vodcă
ingrediente:
- făină - 365 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 10 g;
- sodiu - 10 g;
- vodka - 50 ml;
- apă - 30 ml;
- ulei vegetal - 185 ml;
- Vanilie - la gust;
- zahăr pudră.
preparare
Și aici este o altă rețetă simplă pentru prăjitura crocantă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ouăle aruncă fără coajă într-un castron, se toarnă puțin zahăr