Suntem multumiti de iubitorii de prăjituri de casă și de întâlniri cu rudele în legătură cu consumul de ceai - vom spune reteta plăcintei de turbă de coacăze. Este foarte delicat și incredibil de gustos. Și este foarte ușor să gătești.
Turtă din Estonia
ingrediente:
- făină de grâu de cel mai înalt grad - 400 g;
- zahăr de vanilie - 20 g;
- praful de cacao - 4 linguri. linguri;
- amidon de cartof - 3 linguri. linguri;
- unt natural - 250 g;
- zahăr de nisip - 350 g;
- oua de pui - 4 bucati;
- smântână 20% conținut de grăsime - 120 g;
- brânză de vaci - 0,5 kg.
preparare
Clătiți untul înmuiat cu 150 g de zahăr. Adăugați cacao și făină cusută. Toate acestea se bazează pe starea de crumbs. Pentru umplutură, mănâncați brânza de vaci cu restul de zahăr, smântână și ouă. În brânza de vaci rezultată adăugăm zahăr de vanilie și amidon. Se amestecă bine. Partea de jos a formei este căptușită cu hârtie de copt și aproximativ jumătate din chipsurile de ciocolată sunt turnate. Cu grijă nivelul și răspândirea în masă a brânzei. Din nou am pus un strat de ciocolată. La 180 de grade, se coace pentru aproximativ 50 de minute. Apoi, plăcintă de turbă cu brânză de vaci complet rece, tăiate în felii și servesc pentru ceai.
Turtă de plăcintă - rețetă
ingrediente:
Pentru aluat de ciocolată:
- unt natural - 200 g;
- grad de făină - 3 pahare;
- zahăr granulat - 2/3 cești;
- sodă - ½ linguriță;
- praful de cacao - 3 linguri. lingură.
Pentru umplutura cu brânză:
- brânză de vaci - 550 g;
- ouă pui mare - 4 buc.;
- vanilină - ½ linguriță;
- amidon - 50 g;
- zahăr de nisip - 100 g;
- iaurt neîndulcit - ½ ceasca.
preparare
Untul se înmoaie la temperatura camerei și apoi se freacă cu zahăr și cacao. Apoi, turnați făina sifonată cu sifon și măturați-o în miezuri pur și simplu cu mâinile.
Apoi, pregătiți umplutura de brânză: amestecați brânza de vaci și adăugați vanilină. Apoi adăugăm
Ceai frumos!