Piept de pui în folie

Pieptul de pui nu se poate doar coace, și face din ea o mulțime de bunătăți. De exemplu, dacă răsuciți filetul în carne tocată, puteți face bucățele delicioase și, dacă îl tăiați cu plăci, apăsați bucățele fine ... Din păcate, toate acestea sunt obișnuite și puțin plictisitoare, așa că vă sugerăm să pregătiți ceva mult mai gustos și mai interesant, asta nu ați încercat , cu siguranta va fi incantat. În plus, în conformitate cu rețetele noastre, pieptul de pui se va dovedi a fi foarte suculent, deoarece îl vom pregăti în folie și nu numai să coacem în cuptor, ci și în multivarchetă.

Rulou de piept de pui cu legume, coapte în folie, în cuptor

ingrediente:

• carne de pui - 2 buc;
• piper, sare - un vârf;
• Ardei (mare) - 2 buc;
• vinete (mediu) - 1 bucată;
• roșii (mari) - 2 buc;
• ulei vegetal - 60-70 ml.

preparare

Din pieptul de pui se separă coaste de cartilaj și se obține un filet curat format din patru jumătăți. Fiecare dintre ele este tăiată, aproape nu se taie până la capăt, astfel încât bucata de file poate fi desfăcută sub forma unei cărți. Am bătut fileul desfăcut cu un ciocan de bucătărie pentru al aplatiza bine și, prin urmare, crește în dimensiune. Pe folia de alimente dezosată, umplute cu plăcuțe subțiri de carne de pui și se presară cu un vârf de piper și sare, care după ce este bine frecat peste ele.

Am tăiat aleatoriu toate legumele. În încălzită cu sauton de ulei vegetal, răspândim vinetele, apoi cu un interval de două minute de piper și de roșii. După ce păstrăm legumele la foc timp de încă câteva minute și apoi, după o mică răcire, întindeți carnea. Ridicând folia în sus și împingându-ne deoparte, răsucim pieptul cu legume cu un tub, astfel încât folia este pe partea de sus a rolei, nu înăuntru. După ce ați strâns folia deasupra, puneți totul pe o foaie de copt și puneți-o la 180 de grade în cuptor. După 30 de minute, deschideți partea superioară a foliei și puneți vasul să se coace pentru încă 10 minute.

Sare de pui fiarta in folie, multivark

ingrediente:

• piept de pui - 1 buc.;
• sos de soia sarat - 50 ml;
• nuca de nuca - 80 g;
• ketchup cu ardei gras - 100 g.
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

preparare

Pieptul de piept de pui este raspandit cu sos de soia sarat, puneti-l intr-un castron si daca soseste sosul, apoi turnati-l pe partea de sus. Am pus carnea în frig timp de 7 ore. Apoi, sosul nu este înmuiat cu apă și acum se răspândește abundent jumătatea pieptului cu ketchup cu conținutul de piper bulgar. Pe foaia cu ulei de alimente, felii de piept de pui și presărați-le cu nuci fin tăiate. Împingeți o jumătate din pieptul de pui pe cealaltă și împachetați-o în această formă în folie.

Puneți acest plic în castronul multivarkerului și pregătiți carnea de porc fiartă la "Coaceți" timp de 25 de minute pe ambele părți.