Peara are un gust minunat și o aromă parfumată uimitoare. Se pot bucura pur și simplu prin felierea, compotul , gemul etc. Și perele pot fi adăugate la chestii de coacere. Să găcăm o plăcută delicioasă cu tine astăzi într-un multivariat.
O reteta de placinta cu pere intr-un multivark
ingrediente:
Pentru test:
- ou - 1 bucată;
- făină - 200 g;
- unt - 100 g;
- zahăr - la gust;
- vanilină;
- praf de copt - 1 lingurita.
Pentru umplere:
- ou - 1 bucată;
- pere - 3 bucăți;
- smântână - 400 ml;
- făină - 1 lingură. lingură;
- amidon - 1 lingura. lingură.
preparare
Pentru a pregăti aluatul, puneți aluatul ușor înmuiat într-un castron, adăugați oul, zahărul și amestecați. Apoi sămânțăm făina cu praful de copt, adăugăm vanilină la gust, amestecăm aluatul moale, înfășurăm într-un film și îl punem în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
De data aceasta spălăm perele, le scurgem, scoatem tulpinile și extragem cutiile de semințe. Tăiați fructele în aceleași felii. Lipim paharul multivarkerului, împrăștiem aluatul și îl distribuim cu grijă pe fund, formând aceleași laturi înalte. În sus, cu felii de aluat pere.
Oul este bătut cu un amestecător cu zahăr, se adaugă smântână, amidon și se toarnă făina. Amestecați bine amestecul și umpleți-l cu fructe. Închidem multivarkul și pregătim tortul în modul "Coace". După semnalul sonor, răcim antena, scoatem cu grijă cu ajutorul unui recipient de abur, acoperăm cu o farfurie și întoarcem tortul peste el.
Charlotte cu pere în multivark
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- unt - 100 g;
- făină - 2 articole;
- smântână - 400 ml;
- amidon de cartof - 2 linguri. linguri;
- pere - 3 bucăți;
- praf de copt - 8 g.
preparare
Acum, vă spun cum să faceți o plăcintă cu pere într-un multivark. Uleiul bate bine cu zahăr, adăugați ouă, smântână și amestecați. Din făină deasupra se cernă făină de copt și amidon. Se amestecă rapid aluatul omogen și se toarnă în capacitatea multivarkului. Acum puneți perele, tăiați în felii mari, apăsând ușor în aluat.
Puneți plăcinta în multivark, închideți capacul, selectați programul "Coaceți" și gătiți aproximativ 45 de minute până când este gata. Apoi scoateți cu grijă carlota , răciți-o într-o stare caldă, treceți-o pe o farfurie și tăiați-o în bucăți mici.