Astăzi vă vom spune cum puteți coace carnea de porc într-un multivark și oferi cele două opțiuni cele mai populare pentru pregătirea sa. Popularitatea acestor rețete nu este întâmplătoare, pentru că, în consecință, vom obține o mâncare incredibil de gustoasă, care este demnă de orice masă, chiar și festivă.
Carnea de porc coaptă într-o multivarcă într-o bucată de folie
ingrediente:
- carne de porc (întreaga bucată) - 1,1-1,3 kg;
- apă purificată - 180-245 ml;
- usturoi - 6 buc;
- coriandru de mazare - pentru gust;
- Busuioc uscat și oregano - la gust;
- mazăre de piper negru - 1 lingura. lingură;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
O bucată de carne de porc este clătită cu apă rece, uscată cu grijă, îngrămădită, curățată și tăiată în câteva bucăți din dinți de usturoi și frecați cu un amestec de sare, busuioc uscat și oregano. Mazăre de coriandru și piper negru, se macină într-un mortar și se adaugă carne suplimentară la amestecul obținut. Am lăsat o bucată de carne de porc la condimente la temperatura camerei timp de câteva ore, după care l-am pus pe o tăietură dublă pliată, l-am etanșat cât mai bine și am plasat un dispozitiv multiplu în rezervor, unde turnăm și mai multă apă. Asigurăm că umiditatea nu ajunge la cusăturile de pe folie, deci reglementează cantitatea de lichid, bazându-ne pe această cerință.
Rămâne acum doar să așteptăm pregătirea vasului în dispozitiv, lăsându-l în modul "Coacere" timp de două ore și să dăm la sfârșitul programului să-l deranjeze în folie timp de încă douăzeci de minute, după care putem tăia carnea în porții și servim.
Carne de porc coaptă cu cartofi, legume și brânză într-un multicrew în manșon
ingrediente:
- carne de porc (carne) - 560 g;
- cartofi - 560 g;
- catei de usturoi - 1 buc;
- morcovi - 95 g;
- brânză - 120 g;
- ceapa bulb - 95 g;
- apă purificată - 120 ml;
- unt - 30 g;
- Condimente , piper și sare - la gust;
- Green verde - la gust.
preparare
Pentru a pune în aplicare această rețetă, clătiți carnea de porc, tăiați-o în felii și puneți-o temporar într-un castron larg. Acolo vom trimite cani curățate și tocate, paiete sau semicercuri morcovi, precum și jumătăți de inele de ceapă. Umbrele de usturoi sunt curățate și presate prin presă la carne. De asemenea, frecati brânza pe ras. În ultima etapă se curăță cartofii, se taie în felii sau cani de mărime medie, se clătește
Transformăm carnea și legumele într-o manșon, turnați puțină apă, puneți aceeași felie de unt, sigilați dispozitivul bine și trageți-l de sus în mai multe locuri și plasați-l într-o multicastă. Setați dispozitivul în modul "Coaceți" timp de o oră și așteptați până când programul este terminat.