Fasolea este un produs nutritiv și hrănit. Conține o cantitate destul de mare de proteine. În plus, fasolea conține o substanță precum arginina, ajută la reducerea glicemiei. Fasolea este, de asemenea, utilă în tratamentul aterosclerozei și hipertensiunii arteriale, utilizarea acesteia în alimente contribuie chiar și la dizolvarea pietrelor în vezică biliară și rinichi. Și, de asemenea, fasole afectează favorabil pielea și promovează vindecarea rănilor. În general, produsul este, fără îndoială, util. Fasolele fac parte din multe feluri de mâncare. Și vă vom spune rețeta de a găti supă de fasole într-o multivarcă.
Cum să gătești o supă de fasole delicioasă?
ingrediente:
- porc - 400 g;
- fasole - 200 g;
- cartofi 0 4 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- frunze de dafin - 3 buc;
- sare, piper.
preparare
Înainte de gătit, boabele ar trebui, de preferință, să fie înmuiate în apă rece, cel puțin timp de 2 ore sau mai bine - noaptea. Coacem cartofii și le tăiem în cuburi. Morcovi tăiați trei pe o răzătoare mare, și ceapă tocată mărunt. În tava de multivarka, am întins carnea, fasolea, cartofii și ceapa cu morcovi spălați și tăiați în bucăți. Se toarnă în apă, se adaugă frunze de dafin și orice condimente, luați-le pe cele care vă plac. Am setat modul "Quenching" și pregătim supa timp de 2,5 ore. Apoi încercăm să adăugăm sare la gust, setăm modul "Coacere" și gătim pentru încă 5 minute. Desigur, procesul de preparare a supă de fasole este destul de lung, dar mulțumită multivariatului, participarea noastră la el nu este aproape necesară.
Supa de fasole într-o aragaz cu mai multe presiuni
Frumusețea mașinii de gătit sub presiune multivark este că produsele din ea sunt pregătite mult mai repede. Și aceleași fasole nu trebuie să se înmoaie și apoi gătiți timp de 2 ore. Supa de fasole într-un aragaz sub presiune va găti mult mai repede.
ingrediente:
- fasole - 200 g;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi (mediu) - 1 bucată;
- piper dulce - 1 buc.;
- tomată (mare) - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- pasta de tomate - 20 g;
- supă de carne - 2 litri;
- verdeață de mărar și patrunjel - 30 g.
preparare
Am pus boabe într-o aragaz sub presiune, se toarnă bulionul, se fixează modul "Fasole" și se gătește timp de 45 de minute. Dacă există un regulator de presiune a aburului, atunci selectăm presiunea maximă. În timp ce boabele se prepară, se pregătesc legumele: se taie cartofii, se taie ceapa, se taie morcovul pe o răzătoare mare, se îndepărtează miezul cu piper dulce și se taie în cuburi sau paie. Cu o rosie, îndepărtați pielea, după ce ați lăsat-o cu apă clocotită și l-ați tăiat în cuburi. Atunci când timerul emite un semnal sonor, adăugați gustul la legume, pastă de roșii, sare și piper. Am setat modul "Soup" și gătiți încă 20 de minute. Înainte de servire, presați câte puțin verzui tăiată în fiecare placă.
Cum să gătești supa de fasole cu ciuperci?
ingrediente:
- conserve de fasole în tomate - 300 g;
- ciuperci - 200 g;
- cartofi - 4 bucati;
- praz - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- conserve de carne - 2,5 litri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 20 ml;
- sare și plante provensale - la gust;
- smântână;
- verdeață.
preparare
În tigaia multivarca turnați uleiul vegetal, puneți ciupercile tăiate și gătiți în modul "Coacere" timp de 10 minute, apoi scoateți ciupercile și adăugați cartofii tăiați, ceapa tăiată în inele, morcovii zdrobiți într-un castron al multivarchetului și umpleți-l cu bulion. Se gătește în modul "Supa" timp de 30 de minute. Apoi adăugați ciuperci, fasole conservată în roșii, în modul "Încălzire", pregătim încă 10 minute. După ce se coace prin usturoiul de presă, sare la gust, adăugați ierburi provensale. Și pornim încălzirea timp de 5 minute. Înainte de a servi în fiecare placă, puneți puțină smântână și verde tăiată.