Pâinea pregătită acasă, se dovedește, desigur, mai gustoasă și mai folositoare decât cea achiziționată. Vă oferim rețete simple de pâine albă într-un producător de paine, pe care familia dumneavoastră o va aprecia cu siguranță.
O rețetă simplă pentru pâinea albă într-un producător de paine
ingrediente:
- făină de grâu - 530 g;
- ulei de măsline - 10 ml;
- sare - 5 g;
- drojdie uscată rapid dizolvată - 15 g;
- zahăr alb - 10 g;
- apă - 375 ml.
preparare
În capacitatea fabricantului de pâine, ștergem în prealabil făină. Acum aruncăm sare și turnăm ulei de măsline. Apoi introducem drojdie uscată și zahăr. Umpleți un amestec uscat cu apă filtrată rece și puneți aparatul în modul "Pâine normală". Am stabilit timpul de gătit aproximativ 4 ore, iar crusta - cea de mijloc. Sunteți gata să luați cu grijă pâinea caldă din panificație, lăsați-o pe masă și acoperiți-o puțin timp cu un prosop.
Pâine albă delicioasă într-un producător de paine - rețetă
ingrediente:
- făină de grâu - 465 g;
- porumb - 115 g;
- lapte pasteurizat - 355 ml;
- unt - 35 g;
- sare comuna - 5 g;
- zahăr - 15 g;
- turmeric - vârf;
- drojdie cu acțiune rapidă - 10 g.
preparare
În recipientul de paine a turnat lapte cald pasteurizat și unt topit cu cremă. Se toarnă în două feluri de făină, aruncăm sare, zahăr, drojdie și turmeric. Am selectat programul "Pâine franceză" pe dispozitiv și setați ora timp de 4 ore. După semnalul sonor, scoateți cu grijă pâinea caldă și lăsați-o pe grătar să se răcească. Apoi tăiați-o în felii și serviți pâinea aerisită și moale la masă.
Pâine albă pe kefir la fabricantul de pâine
ingrediente:
- făină - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- făină de grâu - 355 g;
- drojdie uscată cu acțiune rapidă - 5 g;
- zahăr alb - 10 g;
- sare fine - 5 g;
- ulei vegetal - 15 ml.
preparare
Înainte de a găti pâine albă în filtrul de pâine, încălziți-l ușor. Apoi se toarnă în găleata uleiului vegetal al dispozitivului și un produs cald de lapte fermentat. Apoi, aruncăm sare, zahăr fin și analizăm ambele tipuri de făină. În cele din urmă, adăugați drojdia rapid dizolvată și închideți aparatul de pâine. Am setat modul "Pâine", indicăm greutatea de 750 de grame, timpul este de aproximativ 4 ore și crusta este întunecată. Pâinea caldă pregătită cu o crustă crocantă este îndepărtată cu grijă, răcită pe grătar și tăiată în bucăți.