Multivarka este cel mai bun asistent în bucătărie pentru orice gospodină. Datorită acestei tehnici, puteți să vă pregătiți cu ușurință mâncărurile preferate fără să depuneți eforturi suplimentare. Una dintre aceste feluri de mâncare este peștele prăjit, gătit într-o multivarcă. Nu știi cum să o prăjești? Apoi, să aruncăm o privire la câteva rețete pentru gătitul de pește prăjit, folosind modelul Redmond și altele. Merită menționat faptul că multivarcul este un asistent indispensabil, deoarece combină mai multe instrumente în același timp - o sobă electrică, un cuptor, un filtru de paine, un aerogrill și chiar un cuptor cu microunde.
Peștele gătit într-un multicarchet (în special prăjit) va fi mai delicios și mai rafinat, și vă veți economisi timp și energie pentru noi experimente culinare.
Reteta pentru prepararea crapului într-
ingrediente:
- crucian crap - 3 buc;
- sare - la gust;
- maioneza - 6 linguri. linguri;
- oțet - 50 ml;
- verde - pentru decorare;
- ceapa - 2 buc;
- usturoi - 1 buc.
preparare
Cum să gătești morcovii într-un multivariat? Deci, luați peștele, spălați-l sub apă rece și curățați-l cu exactitate de cântare. Apoi am pus morcovii într-o cratiță, apă cu oțet și lubrifiați-le cu pește în interior, pentru a elimina mirosul de noroi. După câteva minute, clătiți din nou cu apă rece. Ceapa este curățată, tăiată în jumătăți de inele și prajită în ulei vegetal până la maro auriu. Acum luați castronul multivarkerului, turnați puțin ulei, puneți un strat de ceapă prajit, apoi morcovii și apoi din nou capacul de ceapă. Umpleți sosul din maioneză cu usturoi și puneți-l în multivark. Expunem programul "Coacerea" și așteptăm aproximativ 40 de minute. Dupa ce a trecut timpul, luam morcovii pregatiti, stropim cu ierburi proaspete proaspat tocate si le servim la masa.
Rețeta pentru bream într-un mulvark
Breamul este un pește ieftin, dar popular. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa. Servește rame cu orice fel de mâncare, de exemplu, cu orez sau legume. Să luăm în considerare cu dvs. una dintre rețetele festive și rafinate pentru pregătirea bremonului într-un multivark.
ingrediente:
- pește - 2 bucăți;
- portocaliu - 2 bucăți;
- unt - 150 g;
- otet - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Luați peștele, al meu sub apă curgătoare, curat, intestine și îndepărtați capul, coada și aripioarele. Am tăiat o portocală cu inele subțiri. Cu un cuțit ascutit facem tăieturi mari și adânci longitudinale în pește, în care punem cercuri portocalii. Cel de-al doilea portocal este zdrobit într-un amestecător cu adaos de ulei, oțet și piper. Răspândim peștele în castronul multivarkerului și se toarnă sosul portocaliu rezultat. Am setat modul "Coacere" și prăjiți timp de 45 de minute, deschizând periodic capacul și turnând vasul cu sos.
Crapă prăjită în multivariate
Crapul este consumat în formă prăjită, fiartă, prăjită sau coaptă. Deoarece conține multă grăsime, este mai bine să o serviți cu legume sau ciuperci.
ingrediente:
- crap - 2 buc;
- ulei vegetal - 100 ml;
- șampițe - 200 g;
- Cascaval afumat - 100 g;
- smântână - 1,5 articole;
- ceapa - 2 buc;
- făină - 1 lingură. lingură;
- piureuri de paine - 2 linguri. lingură.
preparare
Carp curăța de pe cântare și elimină toate insulele. Îndepărtați cu grijă filele și le transferați în castronul cu ulei de multivark. Ciupercile sunt bune pentru mine, tăiate în plăci mari și răspândite pe crap. Apoi stropiți inelele de ceapă tocate, sare și piper.
În castron, se amestecă smântână cu făină și sare, și se prăjește brânză pe o răzătoare mare și se amestecă cu pesmet. Umpleți crapul cu sos de ciuperci din smântână și stropiți cu brânză și pesmet. Se gătește în multivark până la maro auriu, instalând programul "Coacere". Bon apetit!