Fiecare om a încercat pizza cel puțin o dată în viața sa. Există multe rețete pentru pregătirea sa: cu brânză, cârnați, fructe de mare și chiar fructe de padure și fructe. Ca bază, luați de obicei aluatul clasic de drojdie pe apă. În ciuda faptului că pizza este considerată un fel de mâncare simplă, frământarea aluatului necesită mult timp. Dar există o soluție! Astăzi vă vom spune cum să gătiți rapid o pizza delicioasă leneșă într-o tigaie!
Rețetă pentru pizza leneșă
ingrediente:
Pentru test:
- smântână - 100 ml;
- ou - 1 bucată;
- făină - 200 g;
- soda alimentară - vârf;
- condimente;
- proaspete verzi .
Pentru umplere:
- cârnați - 50 g;
- tomate - 1 buc.;
- brânză - 100 g;
- măsline - 5 bucăți;
- verdeață.
preparare
Cum să gătești pizza leneș? Totul este destul de simplu: mai întâi se rupe într-un castron de ou, se aruncă puțină sare și se amestecă cu un mixer, se adaugă treptat smântână, sifon și se toarnă în făină. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat de o consistență omogenă. Suprafața tăvii de prăjit este șterse cu ulei vegetal, se toarnă aluatul cu grijă și se distribuie uniform pe toată suprafața. Rădăcină top, tăiată în cercuri subțiri de roșii, cârnați și măsline, inele tăiate. Acoperim toate umpluturile cu un strat subțire de maioneză și acoperim cu brânză zdrobită. Puneți tigaia pe sobă, închideți-o cu un capac și aprindeți focul de mijloc. În timpul pregătirii, capacul nu este îndepărtat, dar vom marca exact 15, apoi scoatem ușor pizza de pe placă și lăsați-o să se odihnească pentru încă câteva minute, trecând pe o farfurie. Înainte de a servi, decorăm vasul cu ierburi proaspete!
Lapte pizza de la pâine în tigaie
ingrediente:
- ardei rosu bulgară - 1 bucată;
- ou - 2 bucăți;
- brânză - 150 g;
- tomate - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- pâine - 3 felii;
- cârnați fierți - 150 g;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- piept - 100 de grame.
preparare
Reteta pentru pizza leneșă într-o tigaie este destul de simplă! Plăcile de pâine tăiate în cubulețe mici și puțin uscate într-o tigaie uscată sau în cuptor. Cârnații, pieptul și ceapa curățată au mărunțit paiele subțiri și se prăjeau împreună într-o tigaie, umplute cu unt. Apoi se adaugă roșiile zdrobite, piperul bulgar și se toarnă pâinea. Într-un castron convenabil, amestecați smântână cu maioneză, rupeți ouăle și amestecați bine. Se toarnă tot aluatul pregătit, se presară cu brânză rasă și se pregătesc o pizza leneșă din pâine într-o tigaie câteva minute.