Și știți că dovlecelul este perfect combinat cu carne tocată, se completează reciproc? Rezultatul este un fel de mâncare originală și picantă, care poate fi servită pe masă cu orice garnitură și legume.
"Barci" din dovlecei cu carne tocată
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- tomate - 1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ou - 1 bucată;
- brânză - 200 g;
- condimente.
preparare
Să ne dăm seama cum să coaceți dovlecei cu carne tocată. Squash-ul este spălat, tăiat de-a lungul tăierii, tăiat îngrijit în mijloc, astfel încât "pereții" să rămână densi. Apoi, se macină cuburile cu pulpă de dovlecei, ceapă decojită și roșii. Usturoiul se strânge prin presă. Acum adaugati oul la masa de legume si amestecati bine. După aceea, puneți "vasele" pe tava de copt, umpleți-le cu umplutură gătită, presărați cu brânză rasă și coaceți dovlecei cu carne tocată într-un cuptor, încălzită la 180 de grade, aproximativ 30 de minute.
Zucchini cu carne tocată în multivark
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- carne tocată - 200 g;
- orez - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- Semințe de floarea soarelui - 1 mână;
- brânză - 200 g;
- ketchup - pentru gust;
- condimente.
preparare
Reteta pentru gătitul de dovlecel cu carne tocată este foarte simplă. Orezul pre-găti până la jumătate gătit. Amestecați carnea tocată cu mirodenii, sare la gust și stoarceți usturoiul. Squash tăiat în jumătate, tăiați cu atenție carnea și vom obține un fel de "coș". Apoi, umpleți-le cu umplutură: puneți primul strat de carne tocată, apoi orezul și umpleți totul cu ketchup de roșii. Puneți dovleceii în multivark, selectați modul "Coaceți" și pregătiți-vă timp de 1 oră. De data aceasta, frecati brânza pe o rasina mare si dupa bip, stropiti vasul si decorati-va cu seminte de floarea-soarelui. Pe cronometrul dispozitivului am pus 15 minute și în același mod, aducem squash-ul la gata.
Cuișoare cu dovlecel și carne tocată
ingrediente:
- orez - 1 articol;
- varză albă - 250 g;
- dovlecei - 250 g;
- carne tocată - 300 g;
- condimente;
- bec -1 buc.;
- mărar - pentru decorare.
preparare
Carnea tocată este combinată cu dovlecei răzuite și strânse, se adaugă bulbul zdrobit, se conduce oul și se amestecă. Masa rezultată de sare, piper după gust. Varza se taie foarte bine si se adauga la umplutura. Orezul este spălat, fiert, răcit și turnat în carne tocată, amestecând până la uniformă. Mâinile umede într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui, formăm tăiței, le toarnăm în făină și se prăjește într-o tavă până la maro auriu.