Dieta hipoalergenică este una dintre cele mai solicitate sisteme alimentare în orice moment, deoarece alergia alimentară este un fenomen foarte frecvent întâlnit în mod obișnuit la copii, femeile însărcinate și mamele care alăptează, persoanele cu anumite boli și cei care sunt în general predispuși la reacții alergice.
Dieta hipoalergenică: meniul interzicerii
O dietă hipoalergenică universală pentru copii și adulți este o listă cu alimente interzise, o listă de produse permise, precum și o listă de produse care sunt autorizate să mănânce în cantități limitate. Adulților li se recomandă să adere la o dietă hipoalergenă strictă de la două la patru săptămâni, iar copiii - 7-10 zile. De obicei, acest timp este suficient pentru ca organismul să facă față semnelor bolii.
Varianta propusă a unei diete hipoalergenice nespecifice este bună pentru mamele care alăptează și pentru cei care suferă de toxicoză în timpul sarcinii și pentru copiii mici.
Produse interzise:
- ouă;
- practic toate tipurile de pește, caviar;
- diverse brânzeturi tari și procesate, toate tipurile de iaurt cu aromă;
- toate tipurile de produse afumate (cârnați, cârnați, slănină, pește, pui etc.);
- orice produse conservate și marinate, incl. varză acră;
- toate tipurile de sosuri, condimente, aditivi la alimente și condimente, în special - ascuțite;
- țelină, sorrel;
- legume rosii si portocale - rosii, sfecla, ardei rosii, morcovi;
- tot felul de fructe roșii și portocalii și fructe de padure - citrice, pepeni, mere (cu excepția verde), ananas, curmal, căpșuni, prune, rodii, cireșe;
- stafide, caise uscate, smochine, date;
- toate soiurile de nuci;
- miere de toate felurile;
- orice ciuperci;
- orice apă carbonată;
- toate tipurile de gume de mestecat (cu excepția rășinii farmaceutice);
- marmeladă, ciocolată, caramel;
- alcool, cafea, cacao;
- orice produs care conține cel puțin un colorant, conservant, emulgator sau aromă identic cu cel natural;
- orice produse exotice.
Toate aceste restricții trebuie respectate cu strictețe, mai ales dacă este o dietă hipoalergenică a unei mame care alăptează. Deoarece este ușor de ghicit, fără toate acestea, dieta va deveni foarte corectă și utilă, ceea ce înseamnă că bebelușul nu va suferi din cauza lipsei de nutrienți.
Lista restricțiilor privind dieta hipoalergenică
Dieta hipoalergenică pentru stupi și alte boli, precum și în timpul sarcinii, limitează utilizarea unui alt grup mare de produse:
- carne de porc gras, curcan, carne de cal, carne de iepure;
- Secară, grâu, hrișcă, porumb și porumb;
- ardei iute, cartofi, mazăre și toate legumele;
- banane, piersici, caise;
- afine, afine, coacăze negre și roșii (varză acră);
- varietăți de ierburi și ceaiuri pe bază de plante.
Acestea ar trebui să fie folosite cu prudență, puțin, și dacă ceva determină o reacție, opriți-le imediat să le includeți în dietă.
Ce puteți face pe o dietă hipoalergenică?
O dieta hipoalergenica pentru femeile insarcinate si atunci cand alapteaza se interzice atat de multe alimente care la inceput se pare ca nu exista nimic. Cu toate acestea, nu este așa, dieta dvs. va fi foarte diversă, chiar dacă o compuneți numai din produsele hipoalergenice:
- iaurt natural fără aditivi, lapte de copt fermentat, brânză de vaci, kefir;
- carne de porc, carne de vită, carne de vită;
- rinichi, ficat, limbă;
- codul și basul de mare;
- porumb, orez sau hrișcă;
- orez, orz de perle, grâu, ovaz;
- orice varză, castraveți, squash, dovlecei, rutabaga, struguri;
- patrunjel, marar, spanac, salata verde;
- mere verzi, pere, coacăze albe, cireșe albe;
- uscate, prune;
- floarea-soarelui, smântână, ulei de măsline.
În plus, nu uitați că de la băuturi puteți compota numai ceaiul și pierdeți. O astfel de dietă vă va permite să vă recâștigi repede sănătatea!