Helicobacter pylory - un microorganism care provoacă dezvoltarea ulcerelor gastrice și duodenale. Din păcate, distrugând acest microorganism, ulcerul nu este considerat vindecat, deoarece este necesar, probabil, o dietă nouă pe tot parcursul vieții, care exclude tot ceea ce consuma nu ulcerul peptic.
Dieta pentru ulcerul gastric constă în produse care irită mucoasa. În primul rând, acestea sunt produse care stimulează secreția gastrică, de fapt acidul clorhidric este tocmai inamicul principal al ulcerului peptic. În al doilea rând, înțelegem stimularea mecanică a alimentelor bogate în fibre.
Produse interzise
De aceea, în primul rând, nutriția cu ulcer peptic al stomacului exclude următoarele produse:
- Condimente (inclusiv mustar, ketchup, sosuri);
- cafea;
- sifon;
- toate mâncărurile prajite din pește, carne, legume ;
- supă și supe bogate;
- conserve;
- fasole, mazăre, ridichi, napi, ridichi (irita mucoasa mecanic);
- fructe cu piele;
- produse din făină integrală;
- țesut conjunctiv brut (cartilaj, vene, piele de carne și păsări de curte);
- pâine neagră.
Datorită acestui fapt, este ușor de concluzionat că dieta pentru ulcerul peptic se va baza pe produse care nu stimulează activitatea secretorie a stomacului, lăsând-o rapid, fără întârziere și, în plus, înmuierea și hidratarea membranei mucoase afectate.
Produsele autorizate
Aceste produse includ:
- legume și supe de lapte cu cereale, cartofi;
- produse lactate;
- terci de lapte;
- încă apă minerală;
- carne și pește fierte;
- oua fierte, omelete;
- pâine din făină de cel mai înalt grad ieri;
- De 1-2 ori pe săptămână sunt permise plăcinte cu mere;
- grăsimi.
Dieta în timpul unei exacerbări
O atenție deosebită trebuie acordată hrănirii în timpul unei exacerbări, deoarece dacă o luați ușor în această perioadă, boala se va înrăutăți în mod necesar. Dieta în caz de exacerbare a ulcerului peptic conține o cantitate minimă de produse mucoase iritante, aproape complet elimină legumele și fructele . Alimentele trebuie împărțite - de 5-6 ori pe zi, temperatura alimentelor între 15 și 65 ⁰С.
Obiectivul dvs. în perioada de exacerbare este acela de a vindeca ulcere, de a reduce sindromul de durere, de a normaliza abilitățile motorii și funcția secretorie a tractului gastro-intestinal.
Meniul va consta în principal din supe de lapte mucus, cu orice cereale. În supă adăugăm smântână, amestec de lapte uscat, unt.
Preparate din carne și pește - în formă fiartă și abur, sub formă de sufle, o dată pe zi. Desigur, pielea, venei, tendoanele trebuie eliminate anterior.
Nu sunt incluse feluri de mâncare din legume.
O dată pe zi, ar trebui să mănânci terci cu adăugarea de lapte sau smântână, crupa poate fi orice, cu excepția grâului.
Din produsele lactate vă recomandăm preparate din lapte și brânză integrală din brânză de vaci. Și untul trebuie adăugat deja în vasul finit. În plus, ar trebui să se acorde o atenție deosebită iaurtului natural în dieta arahidei. Așa cum am spus deja, agentul cauzal al unui ulcer este o bacterie intestinală, care poate fi ajutată de util
Din băuturi ar trebui să rămână pe supă de trandafir sălbatic, să excludă toate mirodeniile, condimentele și ca deserturi, folosiți jeleu din fructe de pădure dulci. În meniul dvs. trebuie să activați miere. Poate stinge un "foc" în tractul digestiv, reduce semnificativ durerea și îmbogățește dieta cu alimente. Mâncam miere pe stomacul gol dimineața și îl adăugăm la mesele pregătite.
Foarte adesea, perioada de exacerbare este transferată într-o limită, este necesar să se ia în considerare la aportul caloric la un ulcer.
Durata conformării cu această dietă depinde de gradul de exacerbare. De obicei, alți pacienți merg la dieta principală a ulcerului, dar orice corecție în dietă ar trebui făcută exclusiv de către medic.