Nucă de cocos este un miracol tropical care are un gust specific. Carnea de nucă de cocos nu lasă pe nimeni indiferent. Nucă de cocos este folosit pentru gătit atât mâncăruri, cât și băuturi. Cu toate acestea, în supermarketurile noastre sunt vândute nucă de cocos foarte coapte, a căror piele a devenit deja o coajă. Aceasta este ceea ce îi împiedică pe mulți să cumpere. Prin urmare, în acest articol, vom analiza cum să eliminăm în mod corespunzător nucă de cocos acasă.
Avem nevoie de:
- nucă de cocos;
- un ciocan;
- tricotat ac / cuțit ascuțit.
Cum să tăiați o cocos la domiciliu și să nu vă răniți
Sunt 3 ochi în cochilie de nucă de cocos. Numai una dintre ele poate fi perforată. Acest lucru trebuie să fie abordat mai întâi. De obicei este ușor să faci asta. Puteți folosi un cuțit sau un cuțit. După ce se face gaura, este necesar să stoarceți lichidul din cocos. Cu cât este mai în vârstă nuca de cocos, cu atât mai puțin laptele din ea. În timp, apa de nucă de cocos se transformă mai întâi în lapte de nucă de cocos, apoi în pasta de nucă de cocos.
Când nuca de cocos este goală, ciocanul se întoarce. Pentru a nu lăsa apartamentul, este recomandat să înfășurați carcasa cu un pachet sau un prosop. Astfel, toate fragmentele și particulele cochiliei vor rămâne într-un singur loc.
Un ciocan trebuie să spargă o coajă de nucă de cocos. De regulă, este ușor de separat de celuloză, deși pot exista cazuri în care carnea este strâns atașată la coajă. Apoi, luând o bucată de coajă cu pulpă și cuțit, trebuie să tăiați carnea de nucă de cocos și să încercați să o despărțiți cu grijă.
După îndepărtarea cochiliei, puteți coaja nuca de cocos din pielea maro. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau un peeling de legume. În această piele există o mulțime de substanțe utile și fibre dietetice, deci nu pot fi curățate.
Folosind nuca de cocos
Cel mai adesea, nuca de cocos este utilizată sub formă de tuns. Pentru aceasta, carnea curată trebuie să fie rasă sau măcinată într-un procesor de bucătărie. Cel mai bine, acest produs este potrivit pentru coacere.
Aroma dulce de nuca de cocos va adauga sofisticarea oricaror biscuiti cu trestii de nuca de cocos . De exemplu, puteți folosi această rețetă.
Ingredientele
- unt - 2 linguri;
- zahăr - ½ cești;
- lapte condensat - 1 oală;
- făină - 1 pahar;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ou - 1 bucată;
- nuc de cocos - 1 pahar;
- Vanilină - dacă se dorește.
preparare
2 linguri. Turnați untul și topiți, adăugați un borcan de lapte condensat și ½ ceasca de zahăr. 1 cană de făină și 1 linguriță de amestec de praf de copt și se combină cu amestecul rezultat de zahăr, lapte condensat și unt. Adăugați un pahar de chipsuri de nucă de cocos și ouă, amestecați până la uniformă. Dacă doriți, puteți adăuga niște vanilie. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți timp de 15-20 minute. Este mai bine să acoperiți o tavă cu hârtie de pergament, astfel încât cookie-urile să nu se ardă. Sau puteți folosi formulare mici de hârtie. Există o mulțime de rețete. Acesta este doar un exemplu despre cum să mâncați nucă de cocos și să-l utilizați în gătit.
Nucă de cocos - proprietăți utile
Mirosul de nucă de cocos reduce senzația de foame, iar grăsimile și substanțele sănătoase găsite în carne ajută la ajustarea activității întregului organism. Utilizarea de nucă de cocos îmbunătățește metabolismul, pasta de nucă de cocos conține o mulțime de fibre dietetice. Ajută la îmbunătățirea digestiei, ajustarea intestinului. Dar acest lucru nu se termina proprietatile utile de nuca de cocos. In Est, se crede ca nuca de cocos intareste sistemul cardiovascular, imbunatateste circulatia sangelui, scade colesterolul, creste imunitatea.
Uleiul de cocos este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Are proprietăți de restaurare excelente, adăugați astfel șampoane, măști și balsamuri. Uleiul de cocos este utilizat cu succes în aromoterapie. Mirosul de nucă de cocos contribuie la reducerea poftei de mâncare, la înveselire și la depresie.
Masajul obișnuit, realizat cu ajutorul uleiului de nucă de cocos, va permite pielea să se relaxeze, să se recupereze și să se ridice. Vitaminele și substanțele nutritive conținute în nucă de cocos, tratați acneea, faceți față cu ridurile și defectele mici.