Vom descoperi cum să gătești săgețile de usturoi prajite și să găsești astfel o aplicație demnă pentru un produs incredibil de util că multe gospodine sunt lăsate în afara muncii și pur și simplu aruncate. Mâncărurile primite vor surprinde cu un gust minunat și o sofisticare minunată.
Cum să prăjiți săgețile de usturoi?
Pentru a-ți diversifica meniul obișnuit și pentru a-l umple cu culori, vei contribui la implementarea unor rețete simple și accesibile, la îndeplinirea cerințelor elementare de tehnologie și a unor subtilități.
- Pentru prăjirea tinerilor împușcați cu muguri puțin dezvoltate (flori) sunt potrivite.
- Prin colectarea de eșantioane potrivite, tăiați sau rupeți marginea dură cu mugurul, lăsând doar tulpinile suculente ale săgeților.
- Pentru confortul preparării și utilizării, produsul rezultat este tăiat în mai multe fragmente de două până la cinci centimetri și continuă cu executarea rețetei selectate.
- Cât de mult săgeți de usturoi, depinde de gradul de juiciness al produsului original și de moale finală dorită. Timpul de tratare termică a materiilor prime poate varia de la 7 la 20 de minute.
Cum să gătești săgețile de usturoi prăjite cu ouă?
Această rețetă este despre cât de delicios să gătești săgeți de usturoi prajit pentru micul dejun pentru cină sau cină, adăugând tulpini picante cu ouă. În plus, prospețimea va da roșiilor proaspete feluri de mâncare, care ar trebui adăugate la tulpini prajite înainte de turnarea oului bătut, aromatizat cu o masă.
ingrediente:
- usturoi - 300 g;
- ouă - 3-4 bucăți;
- tomate de dimensiuni medii - 2 buc;
- ulei de rafinat vegetal - 40 ml;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Săgețile pregătite se prăjeau în ulei timp de 15 minute.
- Pune roșiile tăiate în cercuri și le umple cu ouă biciuite și aromate.
- Îndreptați conținutul tăvii până când ouăle sunt gata.
- Serviți săgețile de usturoi prajite cu ouă într-o formă fierbinte, presărat cu ierburi.
Cum să gătești săgețile de usturoi prajite ca ciupercile?
Următoarea rețetă pentru săgețile prajite de usturoi este mai concisă. Punerea în aplicare a acesteia vă va oferi ocazia de a vă bucura de o gustare savuroasă care are gusturi precum ciupercile și are o aromă delicată de usturoi. Sosurile de carne de brânză în acest caz înconjoară un sos ușor de făină și apă, ceea ce va fi deosebit de potrivit atunci când se servesc delicatețe în garnitură.
ingrediente:
- usturoi - 400 g;
- făină - 1 lingură. lingură;
- apă - ½ cești;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper.
preparare
- Într-o tigaie cu ulei preîncălzit pregătiți preparate, tăiați în săgeți bucăți, prăjiți timp de 5-7 minute, amestecând.
- Se dizolvă făina în apă, se toarnă o tavă subțire în tigaie, amestecând continuu conținutul.
- Se încălzește săgețile de usturoi prăjite cu sosul până se îngroațește.
Săgeți de usturoi prăjite cu ceapă - rețetă
O altă rețetă pentru împușcătoarea de usturoi, prăjită într-o tigaie cu paiete de legume de ceapă și morcovi, poate fi utilizată dacă există dorința de a aranja un vas luminos și picant la carne . Pentru a scăpa de conținutul excesiv de grăsimi, masa rezultată poate fi stabilită pentru o perioadă scurtă de timp pe un prosop de hârtie îndoit de două ori de trei ori.
ingrediente:
- usturoi - 400 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper.
preparare
- Treceți pe ceapa cu felii de ulei cu morcovi.
- Adăugați preparatele, tăiați în săgeți de felii, pene de ceapă verde mărunțit, sezon și se prăjește ingredientele timp de 10 minute, amestecând.
Săgeți de usturoi prăjite cu carne - rețetă
O farfurie incredibil de gustoasă poate fi preparată în conformitate cu recomandările din următoarea rețetă. Sare de usturoi, prăjite cu carne, variază meniul în timpul săptămânii sau vă vor plăcea oaspeții la o masă festivă. Sosurile de usturoi picante umple feliile de carne de porc piquant, în timp ce sunt saturate cu sucuri saturate.
ingrediente:
- usturoi - 400 g;
- carne de porc (carne) - 600 g;
- ou alb - 1 buc.;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 2 linguri. linguri;
- ulei de rafinat vegetal - 50 ml;
- sare, piper.
preparare
- Sărbuiți săgețile preparate în apă fiartă timp de 2 minute, înclinate pe o sită.
- Se taie o porțiune subțire de carne de porc și se pune într-un amestec condimentat de proteine biciuite, amidon și o lingură de ulei vegetal.
- Se amestecă carnea cu sosul, se întinde într-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până la roșu.
- Se toarnă sosul de soia, săgețile albe, se prăjește împreună, se agită, 3 minute.
Cum să prăjiți săgețile de usturoi cu cartofi?
Sosurile sărate de usturoi transformă o garnitură de cartofi sub formă de legume roșii, umplând o farfurie simplă cu un gust nou, o aromă specială și o varietate de culori. Pentru a pune în aplicare ideea, tuberculii tineri sau maturi de cartofi sunt la fel de adecvați, care trebuie curățați și tăiați în felii de formă dorită.
ingrediente:
- usturoi - 20-25 buc;
- cartofi - 1,5 kg;
- ulei de rafinat vegetal - 150 ml;
- sare.
preparare
- În uleiul de ardere, împrășați felii de cartofi pregătite, le spălați cu apă rece și uscați.
- Puneți legumele înainte de a le rupe pe o parte, răsuciți-le și adăugați mâinile pregătite.
- Când sunt gata, cartofii prăjiți cu săgeți de usturoi se toarnă și se amestecă din nou.
Cum să gătești săgețile de usturoi prajite cu smântână?
Un gust special este săgețile de usturoi prăjite cu smântână. În acest caz, rețeta include morcovii răzuți și ceapa. Cu toate acestea, compoziția alimentelor poate fi extinsă prin adăugarea de ardei dulci sau alte legume în tigaie, rezultând o tocană multicomponantă pâine și rafinată .
ingrediente:
- usturoi - 500 g;
- smântână - 150 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper.
preparare
- Se prăjește ceapa cu morcovi.
- Adăugați preparatele, tăiați în săgeți mai multe bucăți, prăjiți 10 minute.
- Se pun smantana, se condimentează conținutul vasului, se încălzește timp de 5 minute.
Cum să se prăjească săgețile de usturoi cu pastă de roșii?
Sosute, parfumate și incredibil de delicioase săgeți de usturoi, prăjite cu roșii. Este deosebit de gustos să serviți un fel de mâncare sub formă de sos de paste fierte sau să-l suplimenteze cu orez fiert. Cantitatea de oțet poate fi redusă după cum se dorește la jumătate, se adaugă usturoiul și se înlocuiește pasta cu roșii măcinate.
ingrediente:
- usturoi - 500 g;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- otet - 1 lingurita;
- ulei de rafinat vegetal - 50 ml;
- sare, piper.
preparare
- Săgețile tăiate sunt prajite în ulei preîncălzit timp de 5 minute.
- Adăugați pasta, iar după 2 minute, se toarnă în oțet și puțină apă.
- Se condimentează conținutul tăvii de gust, se încălzește timp de 5 minute.
Sos de usturoi prajit în stil coreean
Sosurile de usturoi umplute cu sos de soia, preparate conform următoarei rețete, vor fi pregătite a doua zi, după ce vor fi înmuiate în final cu sucuri de marinadă, condimente și mirodenii. Gustările cu un accent coreean vă vor mulțumi cu acuitate plăcută și surprinzătoare cu orice pietre incomparabile.
ingrediente:
- usturoi - 600 g;
- sos de soia - 50 ml;
- coriandru la sol - 1 lingurita;
- piper negru, cuișoare, sare - pentru o jumătate de linguriță;
- otet - 1 lingura. lingură;
- ardei iute - 1 buc;
- susan - 10 g;
- zahăr - ½ linguriță;
- ulei vegetal - 75 ml;
- ceapa verde - 0,5 fascicul.
preparare
- În ulei, piper negru calcinat, coriandru, cățel și ardeiul tocit de ardei iute.
- Așezați săgețile pregătite, tăiați, amestecând, timp de 10 minute.
- Adăugați susan, sos de soia, zahăr, ceapă verde, reduceți căldura la mediu, încălziți 2 minute.
- Se toarnă în oțet, se amestecă conținutul, se încălzește pentru un minut, se lasă până la răcire și infuzie.
Sare de usturoi prajite cu ciuperci
Rețetă finală despre cum să gătești săgețile de usturoi prajite cu ciuperci. În acest caz, ciorchinele sunt folosite, dar puteți să luați alte ciuperci de pădure și să aveți mereu la dispoziție șampiunele sau ciupercile de stridii. Acesta din urmă nu se poate fierb în prealabil, ci doar se prăjește într-o tigaie de ulei, până când umiditatea se evaporă.
ingrediente:
- usturoi - 500 g;
- chanterelles - 400 g;
- smântână - 150 g;
- ulei de rafinat vegetal - 50 ml;
- sare, piper.
preparare
- Chanterelles sunt fierte în apă sărată, apoi răspândit în ulei încălzit și rumenite puțin.
- Adăugați săgețile tăiate, se prăjește, se amestecă, 10 minute, se introduce smântâna, se gustă.
- După 5 minute pot fi servite șopârlele prajite cu săgeți de usturoi și smântână.