Cafeaua verde nu este prăjită, boabele de cafea brute, și nu un tip special de cafea. Potrivit conținutului de antioxidanți, cafeaua verde este unul dintre campioni printre alte produse, depășește chiar și vinul roșu, uleiul de măsline și ceaiul verde .
Spre deosebire de boabele de cafea prăjite, cafeaua verde conține mult mai puțin cofeină, dar de două ori mai mulți aminoacizi. În plus, boabele brute conțin acid clorogenic, care este distrus la prăjirea boabelor. Acest acid are o proprietate unică de a descompune grăsimile.
Naturală cafea de slăbire verde
Cafeaua verde blochează absorbția grăsimilor și a glucozei în intestine, ceea ce duce la scăderea în greutate, scăderea glicemiei. De asemenea, cafeaua verde scade foamea, reducând apetitul. Unii nutriționiști susțin că utilizarea regulată a cafelei verzi într-o dietă contribuie la accelerarea pierderii în greutate și, de asemenea, împiedică recrutarea acesteia.
Folosind cafea verde
Utilizarea cafelei verzi este destul de diversă. Din aceasta fac nu numai o băutură, ci și ulei, extracte și extracte pentru producția de suplimente alimentare și medicamente. Cafeaua verde este, de asemenea, utilizată pe scară largă în cosmetologie, ca parte a cremelor și scruburilor anticelulitice, din cauza conținutului de cafeină și a altor ingrediente active. Datorită faptului că uleiul din fasole verde păstrează toate microelementele și macroelementele, vitaminele și aminoacizii din cereale, este de asemenea o parte a cremelor hidratante și regeneratoare.
Modalități de preparare a cafelei verzi
Nu este dificil să pregătiți o băutură din cafea verde. Aceasta necesită cafea verde și apă fierbinte. Gradul de măcinare a boabelor depinde de tehnologia de preparare. Acesta poate fi gătit într-un aparat de cafea obișnuit de cafea turcească, frigider, gheizer, aparat de cafea cu picurare sau comprimare. Umplerea medie a cerealelor este potrivită pentru cafetiere, grosieră pentru presa franceză, iar fină va fi ideală pentru turci.
Dacă utilizați un turc pentru cafea, turnați 2-3 linguri de cafea măcinată cu un pahar de apă și puneți-l pe foc mediu. Amintiți-vă că nu este de neprețuit pentru pierderea în greutate acidul clorogenic este distrus de o încălzire puternică și lungă, deci în nici un caz nu-l aduceți la fierbere. Pentru frigider nu folosiți apă clocotită, toarnă cafeaua doar cu apă fierbinte și lăsați-o să se fierbe într-un loc cald timp de 10-15 minute.
Bautura de la cafea verde are un gust specific amar, destul de diferit de cafeaua neagra obisnuita. Ar trebui să fie consumat cu 15 minute înainte de mese.
Cafeaua verde, deși conține mult mai puțin cafeină decât cafeaua neagră, nu trebuie consumată de femeile însărcinate și care alăptează, boli de inimă, hipertensiune arterială, boli gastrointestinale, ateroscleroză și boală tiroidiană.