Niciuna dintre lichiorurile din magazin nu poate fi comparată cu un compot de origine parfumat. Acum vă vom spune cum să gătiți un compot delicios de fructe.
Fructe și fructe de fructe
ingrediente:
- mere - 300 g;
- pere - 200 g;
- fructe de padure proaspete - 300 g;
- zahăr - 100 g;
- apă - 3 litri.
preparare
Mai intai pregatim siropul - turnati apa in tigaie, puneti-l pe foc, turnati zaharul si aduceti-l la fiert. Adăugați mere și pere, decojite și tăiate în felii, gătiți timp de 15 minute la foc mediu. După aceea, turnați fructele și continuați să gătiți încă 5 minute. Acum opriți focul, acoperiți tigaia și dați compotului să se fierbe. Puteți să-l servi cu bucăți de fructe de padure și fructe, și puteți pre-filtru.
Reteta pentru compotul de fructe proaspete
ingrediente:
- mere - 6 bucăți;
- pere - 2 buc;
- cireș - 1 pahar;
- lamaie - jumătate;
- zahăr - la gust;
- apă - 2,5 litri.
preparare
Merele și perele sunt decojite, miezul este îndepărtat și tăiat în 6 părți. Cireșele mele și scoateți oasele. Ori de fructe într-o cratiță, se toarnă sucul stoarse din jumătate de lămâie, apă, zahăr adăuga la gust. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 7 minute după fierbere. Servim într-o formă răcită.
Compotul fructelor congelate într-un multivariat
ingrediente:
- un amestec de fructe congelate și fructe de pădure (cireșe, zmeură, coacăze negre, prune) - 300 g;
- apă - 2,5 litri;
- zahăr - la gust.
preparare
Fructe și fructe congelate se clătesc cu apă caldă și se adaugă la multivark pan. Se toarnă în apă, se adaugă zahăr la gust. Am setat modul "Quenching" și timpul de gătire 1 oră 10 minute. După terminarea acestui mod, capacul multivarcii nu este deschis, dar îi dăm compotului fructelor congelate pentru infuzare timp de 30 de minute.
Compot de fructe cu pepene galben
ingrediente:
- pere - 1 buc;
- piersic - 1 bucată;
- date - 100 g;
- pepene galben - 300 g;
- lamaie - jumătate;
- zahăr - 130 g;
- scorțișoară;
- cardamom (boabe) - 3 bucăți;
- apă - 2,5 litri.
preparare
Îndepărtăm perele din miez, îndepărtăm piatra din piersic, scoatem pepene din piele și semințe. Tăiați fructele în cuburi. Din lămâie stoarceți sucul. Apa este adusă la fierbere, se adaugă date, zahăr, coaja de lămâie, condimente. Gatiti aproximativ 2 minute la foc mic. Răspândim fructele preparate și gătiți încă 3 minute. La sfârșitul gătitului, turnați sucul de lamaie și opriți focul. Un vas cu compot de pepene galben este acoperit cu un capac și se lasă, până când băutura se răcește. Înainte de a servi, este de dorit să-l împrăștiați.