Pastele de coacere fără coacere sunt un desert festiv, care vă va cuceri cu gustul delicat, viteza și simplitatea gătitului. Se dovedește a fi incredibil de delicios, parfumat, util și se bucură cu plăcere atât de copii, cât și de adulți.
Paste paste fara coacere "Tsarskaya"
ingrediente:
- cascaval - 985 g;
- smântână - 405 ml;
- zahăr 215 g;
- Vanillin - la gust;
- ou - 7 bucăți;
- unt - 1 ambalaj;
- stafide, caise uscate, alune, migdale - dacă se dorește.
preparare
Cottage brânză mănâncă, se adaugă smântână și unt topit. Se amestecă bine totul, se toarnă zahărul și vanilina în gust și se amestecă până se obține o consistență omogenă. Apoi puneți vasele într-un foc lent și gătiți conținutul timp de 5 minute. După fierbere, se spală într-o masă de ouă, se amestecă și se aruncă nucile tăiate și fructele uscate. Pasochnitsu căptușeală 2 straturi de tifon, se toarnă amestecul de coacăze și înfășurați marginile tifonului. Instalați presa deasupra, puneți placa în jos și lăsați desertul timp de aproximativ o jumătate de zi. După aceasta, luați cu grijă Paștele și puneți-l pe un vas frumos.
Curățați pastele fără coacere cu lapte condensat
ingrediente:
- brânză de vaci - 615 g;
- unt - 195 g;
- smântână - 155 ml;
- lapte condensat - 0,5 borcane;
- caise uscate și stafide - pentru gust;
- vanilină.
preparare
Untul moale este măcinat cu laptele condensat și turnat la brânza de vaci. Apoi adăugați smântână, zahăr, vanilină și fructe uscate. Se amestecă bine amestecul și se tamponează într-o pasochnitsa, acoperită cu tifon. Marginile sunt înfășurate, așezate sub o presă și scoatem Paștele toată noaptea în frigider.
Reteta de brânză de vaci fără coacere
ingrediente:
- carne de vită - 975 g;
- smântână 30% - 205 ml;
- Unt - 215 g;
- zahăr - 325 g;
- vanilină;
- cardamom la sol - 1 vârf;
- fructe confiate și stafide - 85 g.
preparare
Chiflele de brânză mănâncă printr-o sită sau trecem printr-o mașină de măcinat cu carne. Ușor de unt amestecat cu zahăr, se pune smântâna și bate ingredientele cu un mixer. Acum deplasați masa într-un castron adânc, adăugați brânza de vaci, aruncați vanilie, fructe confiate, stafide și cardamom. Frămânem o masă omogenă aeriană și o compactăm într-o matriță de Paște, căptușită cu tifon. Stingem suprafața cu o lingură, închideți-o cu marginile tifonului și instalați o placă cu o încărcătură deasupra. Scoatem piesa de prelucrat timp de 10 ore în frigider, apoi scoatem tifonul și răspândim cheagul fără să coacem prăjiturile de Paști pentru o farfurie. Decorăm desertul cu fructe confiate, nuci sau stafide.
O rețetă simplă pentru brânza de vaci fără coacere
ingrediente:
- brânză brută medie - 405 g;
- zahăr - 125 g;
- crema - 50 ml;
- gelatină;
- vanilină;
- stafide - la alegere.
preparare
Gelatina se scufunda timp de 5 minute cu apă, apoi se pune un foc slab și se așteaptă dizolvarea completă a cristalelor. Cascavalul de brânză se mănâncă cu zahăr, se adaugă gelatina răcită, se adaugă cremă, se aruncă vanilina, se pune stafide și se amestecă masa în omogenitate. Pasochnitsu acoperi tifon, pliate în mai multe straturi și a pus în frigider timp de 5 ore.
Carafea fără coacere cu gelatină
ingrediente:
- brânză de vaci de grăsime - 415 g;
- lapte condensat - 305 ml;
- lapte - 105 ml;
- piersici conservate - 185 g;
- gelatină - 30 g;
- vanilină.
preparare
Branza de brânză este amestecată cu lapte condensat și vanilie, apoi este amestecată cu un blender până la fluiere. Gelatina este diluată cu apă și lăsată timp de 5 minute. Apoi, amestecul umflat este combinat cu lapte și încălzit într-o baie de apă, astfel încât să nu rămână bulgări. Amestecul de lapte se toarnă în brânză de vaci, se amestecă, se adaugă piersici conservate, tăiate în bucăți. Am pus masa în matriță și l-am lăsat o zi în frigider să înghețe. Apoi, luăm paste delicioase caș fără coacere, ne așezăm pe farfurie și ne regalim.