Conținutul caloric al brânzei de vaci depinde direct de gradul său, de metoda de producție și de materiile prime folosite. În prezent, este comună împărțirea cașului în trei categorii: cu conținut scăzut de grăsimi (1,8%), clasic (4-18%) și cea mai delicioasă și satisfăcătoare - brânză de vaci grași (19-23%). Cu cât mai mult grăsime din compoziție - cu atât este mai mare conținutul caloric al produsului.
Conținutul caloric al brânzei de vaci fără grăsimi alimentare
Acesta este cel mai ușor fel de brânză de vaci, grăsimea în care poate fi de la 0,6 la 1,8%. Avand in vedere ca fiecare gram de grasime contine 9 calorii, diferenta cu grasimile se dovedeste a fi impresionanta.
Pentru fiecare 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi există 86 kcal, iar în compoziție este practic o proteină pură. Este îmbogățit cu un set de vitamine și minerale standard pentru caș, printre care A, B, E, C, D, H, potasiu, calciu , fosfor, sodiu, fluor și multe altele. Cu toate acestea, nutriționiștii cu privire la acest produs nu sunt lipsiți de ambiguități.
Pe de o parte, proteina pură este un remediu excelent pentru menținerea masei musculare. Pe de altă parte - fără cel puțin o cantitate minimă de grăsime din lapte (5%), nici calciul, nici vitaminele A, E și D nu sunt pur și simplu absorbite de organism! De aceea este imposibil să treceți complet la un astfel de produs, acesta poate doar să completeze alte tipuri de brânză de vaci pentru a reduce conținutul caloric al produsului.
Câte calorii sunt în brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi?
Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsime conține 5% grăsime, ceea ce îi conferă un avantaj față de toate celelalte tipuri: este suficient de ușoară, dar este echilibrat suficient de bine încât permite organismului să absoarbă substanțe utile maxime.
Această brânză de vaci are un conținut de calorii de 100 de grame scăzut - 145 kcal. Acest produs este grozav pentru prepararea prăjiturilor de brânză dietetică, mic dejun ușor, gustări sau gustări după antrenament sportiv. Cu o dieta pentru pierderea în greutate este cel mai bine să folosiți acest tip de brânză de vaci în dieta zilnică.
Conținutul caloric al brânzei de vaci 9%
O sută de grame de astfel de produs reprezintă 159 kcal. Are un gust moale, delicat și este una dintre cele mai populare soiuri. Pentru a le folosi în alimentația alimentară, este mai bine să le amestecați cu brânză de vaci fără grăsimi, într-o proporție pe care o veți dori mai mult. Astfel veți asigura atât asimilabilitatea substanțelor utile, cât și un conținut relativ scăzut de calorii. În forma sa pură, este mai bine să nu folosiți această brânză de vaci după antrenament, mai ales dacă este destinată pentru scăderea în greutate și arderea grăsimilor .
Conținutul caloric al grasimii grase 18%
Această brânză de vaci este cel mai asemănătoare cu cea rustică, incredibil de moale și plăcută. Caloricitatea sa este de 232 kcal la 100 g, ceea ce îl face destul de greu. Produsele cu un conținut atât de ridicat de grăsimi pot fi incluse în regimul alimentar atunci când se scade greutatea, cu excepția micului dejun, amestecat cu orez și apoi ocazional (o dată pe săptămână) - pentru a preveni probleme la piele, păr și unghii. Laptele de grăsime are un efect foarte favorabil asupra
Conținutul caloric al brânzeturilor de vaci cu un conținut maxim de grăsimi de 23%
Acesta este un fel de brânză de vaci destul de rară, din care puteți găti un desert delicios, dar cu un conținut ridicat de calorii. Valoarea sa energetică este de 311 kcal la 100 g. Pentru obezitate și excesul de greutate, acest produs poate fi permis în cantități limitate nu mai mult de câteva ori pe an, sau mai bine - să vă obișnuiți cu gustul alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi.
Nu uitați că coaja de calorii poate adăuga pansamente grase, fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă, pe care le adăugați. Prin urmare, pentru o variantă dietetică, este mai bine să alegeți un pansament de la iaurt alb și fructe de păstăi sau fructe proaspete.