Bassul gătit în diferite moduri este mâncarea preferată a multor oameni care preferă să consume fructe de mare și care își pot evalua gustul și proprietățile utile.
Conul de mare, al cărui conținut de calorii este de numai 79 de calorii pe 100 de grame de produs, se poate prepara în orice fel - se fierbe, se toacă cu garnitură de legume, se coace sau se prăjește. De asemenea, pe scară largă, acest pește este utilizat în formă sărată sau afumată. De exemplu, în Japonia, basul de mare servește drept componentă principală a mai multor mâncăruri naționale, cum ar fi sushi , supe japoneze etc. În orice caz, gustul basului de mare este foarte blând și plăcut, fără a menționa proprietățile benefice ale acestui locuitor al mărilor rece.
Proprietăți utile ale basului de mare
Împreună cu faptul că acest pește este foarte gustos și iubit de mulți gurmanzi și nu numai, el mai are încă o serie de proprietăți utile care îi conferă întregul drept de a pretinde primatul printre cele mai utile produse alimentare.
Astfel, este posibil să vorbim de foarte mult timp despre ceea ce este util pentru peștele de mare. Pe scurt, trebuie menționat faptul că acest pește conține vitaminele A, B, D, PP și altele necesare organismului. Ea scarpină conținutul de ulei de pește în cantități mari și, în consecință, acidul gras omega-3. De asemenea, puteți observa conținutul ridicat de oligoelemente, cum ar fi fosfor, sodiu, seleniu, magneziu, potasiu și multe altele.
Conținutul caloric al basului de mare prăjit
Dacă comparăm metodele de preparare a basului de mare pentru conținutul de calorii în el, putem spune că conținutul maxim de calorii este caracteristic pentru basul de mare în formă prăjită, în comparație cu fierte sau fierte, și este de aproximativ 142 kcal. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de colesterol și grăsimi din ulei, în care peștele este prăjit.